ЯК швидко зварити суп-харчо :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

За допомогою мікрохвильової печі можна готувати не тільки другі страви або розігрівати їх, а й традиційні для російської кухні супи. Однак при їх приготуванні потрібно дотримуватися кількох важливих правил:
- обсяг каструлі повинен бути істотно більше обсягу рідини.
-кришка посуду повинна мати отвір для виходу пари
-всі продукти для супу потрібно нарізати рівними шматочками.

Вам знадобиться

- 4 склянки води;
- 200г баранини;
-1 ст.л. рису;
- 2 шт. сушеного чорносливу;
- 1 цибулина, 2 зубки часнику, 1 ст.л. томатної пасти;
- 1 ст.л. вершкового масла;
- трохи зелені кінзи і петрушки, мелений червоний перець,, хмелі - сунелі, сіль.

Інструкція

Цибулю і часник, кінзу і петрушку подрібнити.
Покласти перераховані інгредієнти в ємність з вогнетривкого скла, додати туди томатну пасту, вершкове масло і хмелі - сунелі. Поставити на 1 хв. в СВЧ- піч на повну потужність.

М'ясо порізати шматочками подрібніше, покласти в каструлю, залити 1 ст. води, посолити і поставити на 5 хв. в піч, на максимальній потужності.
Рис добре промити, чорнослив обшпарити окропом.

Потім у каструлю з відвареним м'ясом перекласти підігріту суміш з цибулі, зелені і томатної пасти.
Долити воду, що залишилася, опустити в неї рис і чорнослив і поставити в мікрохвильовку. Варити при повній потужності 4 хв.