Подати фрукти на стіл так, щоб їх захотіли з'їсти і вони не залишилися після свята в цілісності й схоронності стає все важче. Стандартні фруктові тарілки не приваблюють уваги гостей, тому доводиться задіяти фантазію у створенні нових форм подачі.
Вам знадобиться
- - велика плетений кошик з високою міцною ручкою;
- - фрукти і ягоди на ваш смак.
Інструкція
Ретельно відберіть фрукти. Збираючись в магазин за вмістом майбутньої кошики, уважно продумайте, що ви хочете в ній бачити. Важливо врахувати й те, що не всі фрукти здатні витримати кілька годин в теплі, тим більше в розрізаному вигляді.
Візьміть кошик необхідного вам розміру і почніть заповнювати її. Головне, щоб вона була не дуже глибокою, інакше вам доведеться складати фрукти в купу на дні.
Знизу викладіть ті фрукти, які не потрібно розрізати. Це можуть бути банани (краще брати сорт Mini, які не потрібно ділити на частини, що залишить їх свіжими і не потемнілими набагато довше), невеликі за розміром яблука, персики, груші та мандарини.
Верхня частина повинна бути покладена з якої-небудь схемою, щоб фрукти не виглядали безладно. Наприклад, викладайте їх колами або розділіть площа кошика на секції. Розріжте ківі, манго, диню і будь-які інші фрукти на ваш смак (можна брати і ті, які вже заховані в нижньому шарі). Викладіть їх у кошик і огляньте її, трохи відійшовши в сторону. Здалеку буде краще видно, які їх них потрібно трохи змістити або взагалі перекласти.
Прикрасьте фрукти ягодами. Візьміть кілька сортів ягід і насипте їх прямо зверху фруктів. Порядок дотримувати не обов'язково, нехай вони внесуть часточку дисгармонії.
Прикрасьте ручку кошика. Візьміть швейні нитки в тон їй, кілька грон винограду розірвіть на дрібні гілочки. Прикладайте їх до ручки і акуратно прив'язуйте за гілки. Виноград повинен щільно прилягати і міцно триматися. Ваші гості зможуть зривати ягоди прямо з ручки кошика.