Як приготувати в мікрохвильовці кашу

У мікрохвильовці можна готувати каші з різних круп - від швидкорозварювані манки до довго підготовлювану гречки або перловки. Виберіть потрібну консистенцію - готову страву може бути рідким, що нагадує суп, розсипчастим або в'язким. Варити кашу можна в глибокій тарілці або мисці з фаянсу, а також у спеціальній каструльці для мікрохвильової печі. Останній варіант особливо зручний, якщо ви хочете приготувати страву для всієї родини.

Вівсяна каша

Спробуйте приготувати одну з найпопулярніших каш - вівсяну. Щоб страва вийшла не тільки смачним, але і корисним, варіть пластівці на воді, а в готову страву додавайте молоко або вершки.

Вам знадобиться:

- 4 столових ложки вівсяних пластівців;
- 0,75 склянки води;
- 0,5 склянки молока;
- сіль;
- цукор за смаком.

Замість звичайних вівсяних пластівців можна використовувати продукт швидкого приготування, а цукор замінити медом.

Закип'ятіть воду в чайнику. У посуд для мікрохвильовки насипте вівсяні пластівці, додайте сіль і цукор. Залийте вівсянку окропом і перемішайте. Поставте посуд в мікрохвильовку на повну потужність. Каша вариться близько 3 хвилин. Дістаньте її з мікрохвильовки, влийте молоко або вершки і знову поставте блюдо в піч на 1,5 хвилини. Дайте страві настоятися протягом хвилини. За бажанням в готову кашу можна додати вершкове масло, варення або заздалегідь заварений окропом ізюм без кісточок.

Гречана каша

Гречана каша - корисний і ситний гарнір для м'ясних чи рибних страв. Крім того, вона незамінна для тих, хто стежить за фігурою - гречка багата клітковиною, малокалорійні і відрізняється високою поживністю. У звичайних умовах гречка вариться досить довго, але в мікрохвильовці її можна приготувати всього за 10 хвилин.

Для приготування 2 порцій вам знадобиться:

- 1 стакан гречаної крупи;
- 2 склянки води;
- 30 г вершкового або рослинного масла;
- сіль.

Строго дотримуйтесь пропорції крупи і води. Якщо рідини буде недостатньо, гречка висохне, не встигнувши зваритися.

Переберіть гречку, промийте її холодною водою. Викладіть крупу в пластикову або скляну каструлю для мікрохвильовки, посоліть і залийте водою. Поставте каструлю в піч на 6 хвилин, включивши максимальну потужність. Дістаньте кашу, перемішайте її, накрийте посуд кришкою і знову помістіть в мікрохвильовку на 5-6 хвилин.

Після закінчення циклу залиште кашу в печі на 5 хвилин, потім додайте в неї масло, перемішайте і розкладіть по тарілках підігрітим. Окремо можна подати холодне молоко.