ЯК варити гречку в мікрохвильовці :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Чудову гречану кашу можна приготувати в мікрохвильовій печі. Поклавши в гречку різні добавки (наприклад, овочі, гриби, рубані яйця), можна отримати блюдо з абсолютно новим смаком.

Вам знадобиться

Для класичного рецепту гречки:
- 1 стакан гречки;
- 2 склянки води;
- вершкове масло, сіль - за смаком.
Для гречки з грибами:
- 1 стакан гречки;
- 50 г сушених грибів;
- 1 цибулина;
- 1,5 склянки води;
- 3 ст.л. розтопленого вершкового масла;
- сіль - за смаком.

Інструкція

Промийте ретельно гречану крупу. Висипаючи гречку в спеціальний посуд для мікрохвильовки. Залийте крупу водою, посоліть. Закрийте посуд кришкою і поставте її в мікрохвильовку на максимальну потужність. Дочекайтеся закипання води - це відбудеться приблизно через 4 хвилини при потужності 1000 Вт

Перемішайте гречку, залиште кришку посуду знятої. Встановіть на 8 хвилин потужність мікрохвильовки на 600 Вт Після закінчення цього часу спробуйте кашу, якщо вона не готова, долийте в гречку трохи води і залиште готуватися в мікрохвильовці ще пару хвилин. Додайте в готову страву вершкове масло і подайте на стіл.

Приготуйте в мікрохвильовці гречку під овочевий шубою. Промийте крупу, покладіть її в посуд для мікрохвильовки, почистіть будь-які овочі - це може бути суміш картоплі, буряка, моркви, гарбуза і т.д. Кількість і співвідношення продуктів в цій страві - на ваш смак.

Поріжте очищені і помиті овочі невеликими кубиками або натріть на великій тертці. Посоліть, залийте гарячою водою (або кефіром) і поставте посуд в мікрохвильовку на 20-30 хвилин. Виходить незвичайне блюдо, при цьому гречка під шаром овочів не пересихає.

Приготуйте в мікрохвильовці гречку з сушеними грибами. Залийте гриби холодною водою, залиште на 1 годину. Помийте гречку і замочіть її у воді на 30-40 хвилин. Вийміть набряклі гриби з води, дрібно їх наріжте і покладіть їх у ту ж воду, в якій вони замочували.

Посоліть гриби і варіть їх під кришкою при повній потужності мікрохвильовки протягом п'яти хвилин. Всипте гречку в киплячу воду з грибами і все розмішайте, додайте сіль. Варіть кашу 4 хвилини на повній потужності, а потім 4 хвилини на середній потужності. Вимкніть мікрохвильовку, дайте гречці постояти 10 хвилин.

Очистіть, а потім наріжте дрібно цибулю. Спассеруйте його в маслі протягом 2-3 хвилин, додайте в гречану кашу і все добре перемішайте.