ЯК варити гречку в мультиварки :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Гречка дуже корисна: в ній міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів. Тому її просто необхідно включати в раціон. Гречана каша в мультиварці виходить дуже смачною і розсипчастою, це блюдо сподобається всій родині. Гречку можна зробити двома способами: на воді і на молоці.

Вам знадобиться

Для гречаної каші на воді:
- 200 г гречаної крупи,
- 400 мл води,
- сіль, лавровий лист, вершкове масло - за смаком.
Для гречаної каші на молоці:
- 200 г гречаної крупи,
- 2 ст. молока,
- 2 ст.води,
- вершкове масло, сіль - за смаком.
Для гречки з м'ясом:
- 1 стакан гречки,
- 500 г свіжого свинячого або яловичого м'яса,
- 1 морква,
- 1 шт. ріпчастої цибулі,
- сіль, перець, інші приправи - за смаком.

Інструкція

Гречана каша на воді

Ретельно промийте гречку, засипте її в чашу мультиварки, додайте сіль, лавровий лист, влийте воду. Закрийте кришку мультиварки, встановіть режим «Гречка» на 20-25 хвилин. Додайте в готову страву вершкове масло за смаком, коли воно розтане, перемішайте кашу дерев'яною ложкою і розкладіть по тарілках.

Перед варінням гречку можна спочатку обсмажити. Для цього, встановивши програму «Випічка», розтопіть в чаші мультиварки масло, покладіть промиту гречку і готуйте її 5-10 хвилин. Залийте крупу водою і виставите режим «Гречка». Подавайте варену гречку як гарнір з вершковим маслом, грибами, смаженою цибулею, зеленню.

Гречана каша на молоці

Щоб приготувати гречку на молоці, закладіть промиту крупу в чашу мультиварки, додайте сіль за смаком і невеликий шматочок вершкового масла. Змішайте воду і молоко, залийте гречку. Закрийте кришку мультиварки, встановіть режим «Молочна каша» на 20-25 хвилин.

Відкрийте мультиварку і розмішайте готову кашу виделкою. Знову закрийте кришку і увімкніть режим «Підігрів» на п'ять хвилин. Потім перекладіть кашу на тарілки, при бажанні можна додати цукор і ще трохи вершкового масла.

Гречка з м'ясом

Приготуйте в мультиварки корисне і ситне блюдо - гречку з м'ясом. Помийте м'ясо, зніміть плівки, відріжте жили. Поріжте м'ясо брусочками і викладіть його в мультиварку, поставте режим «Випічка» на 20 хвилин. Поки м'ясо готується, очистіть і дрібно наріжте цибулю.

Почистіть моркву, натріть її на крупній тертці. Додайте цибулю і моркву до м'яса, все перемішайте і поваріть в мультиварки протягом п'яти-семи хвилин. Промийте гречку, засипте її до м'яса і овочів, додайте воду, спеції та сіль. Поставте мультиварку на режим «Плов» (на 20 хвилин).