Пшенична каша в мультиварці

Як зварити пшеничну кашу в мультиварці

Для приготування звичайної пшеничної каші візьміть 1 мультіварочний стакан пшеничної крупи, 4 мультіварочних чашки води або молока, 50 г масла (вершкового або рослинного), сіль - за смаком, спеції, фрукти - на вибір.

Промийте пшеничну крупу і засипте її в мультиварку. Залийте крупу водою, посоліть, додайте за бажанням прянощі і перемішайте. Встановіть на мультиварці режим «Гречка». Додайте в готову кашу вершкове або рослинне масло. Подавайте пшеничну кашу, зварену на воді, як самостійну страву або як гарнір до м'яса.

Щоб молочна каша не втекла, на всякий випадок зробіть зверху внутрішньої сторони чаші масляний ободок.

Щоб зварити пшеничну кашу на молоці, покладіть промиту крупу в мультиварку, залийте молоком, додайте сіль і цукор. Встановіть режим «Молочна каша». Додайте до готового блюда шматочки фруктів і ванілін.

Якщо пшенична каша в мультиварці вийшла занадто рідка, переведіть режим «Молочна каша» на режим «Підігрів» на 30 хвилин.

З холодної каші можна зробити котлети. Додайте в неї трохи манки, яйце, все перемішайте. Зліпити невеликі котлети і посмажте їх на вершковому маслі. Подавайте на стіл гарячими.

Пшенична каша з грибами в мультиварці

Приготуйте в мультиварки пшоняну кашу з грибами. Вам знадобиться: 100 г грибів, 2 цибулини, 100 г крупи пшеничної, 300 мл грибного бульйону, 3 ст.л. соняшникової олії, сіль і спеції - за смаком.

Відваріть гриби, відкиньте їх на друшляк. Охолодіть і дрібно їх наріжте. Налийте в мультиварку рослинне масло, покладіть гриби. Увімкніть режим «Випічка» на 1 годину. Наріжте дрібно цибулю. Через 15 хвилин роботи програми додайте до грибів цибулю, столову ложку рослинної олії, перемішайте і знову увімкніть мультиварку. Кілька разів перемішуйте гриби під час приготування.

Добре промийте крупу, додайте її до грибів після закінчення програми в режимі «Випічка». Перемішайте, залийте суміш грибним бульйоном, що залишився після варіння. Рідина повинна повністю покривати вміст. Встановіть режим «Гречка» на 1 годину.

До такої каші відмінно підійде грибний соус. Співвідношення інгредієнтів в цьому рецепті - на ваш смак. Почистіть і поріжте цибулю, свіжі шампіньйони наріжте невеликими шматочками. Обсмажте на олії гриби і цибулю, посоліть, поперчіть. Під час смаження рідина випарується. Коли це станеться, влийте молоко, тушкуйте гриби і цибулю 2 хвилини і вимкніть вогонь. Викладіть на тарілку кашу і полийте грибним соусом.