Куряча печінка в мультиварці

Рецепт курячої печінки в мультиварці

Приготуйте наступні інгредієнти: 1 кг курячої печінки, 200 мл вершків (10% -них), 1 столова ложка борошна, 1 цибулина, вершкове масло, сіль, чорний мелений перець, зелень петрушки, кропу - за смаком.

Добре промийте курячу печінку холодною водою. Трохи просушіть її і наріжте невеликими шматочками. Очистіть ріпчасту цибулю і поріжте його кубиками. Встановіть на мультиварці режим «Випічка», виставите час приготування - 25 хвилин. Покладіть в чашу трохи вершкового масла, курячу печінку і нарізану цибулю. Не закриваючи кришку мультиварки, обсмажте печінку з цибулею, періодично їх помішуючи.

Помийте і дрібно нарубати зелень. Додайте в курячу печінку охолоджені вершки, борошно і нарізану зелень. Покладіть сіль, перець і все перемішайте. Встановіть на 1:00 режим «Гасіння». Викладіть приготовану страву на тарілку, подавайте на стіл, поливши його соусом.

Як гарнір до курячої печінки підійде картопля, макарони, гречка або будь-які овочеві страви.

Куряча печінка в сметані

Дуже смачною виходить куряча печінка, приготована в сметані з овочами. Приготуйте інгредієнти: печінка куряча - 500 г, цибуля ріпчаста - 2 штуки, сметана 15% -ної жирності - 200 г, вода очищена - 1,5 мультістакана, олія соняшникова - 2 столові ложки, сіль, чорний мелений перець - за смаком

Помийте курячу печінку. Налийте масло в чашу мультиварки і викладіть печінку. Встановіть режим «Випічка» і таймер на 20 хвилин, під час приготування час від часу помішуйте шматочки печінки.

Щоб куряча печінка була м'якою і смачною, її не рекомендується перетравлювати або пересмажувати.

Почистіть цибулю, поріжте його півкільцями. Очистіть моркву і наріжте її невеликими кубиками. Додайте нарізані овочі до печінки, встановіть на 25 хвилин режим «Випічка». Помішуйте вміст мультиварки в процесі смаження. Після закінчення програми додайте сіль і перець, покладіть сметану, налийте воду і все перемішайте. Встановіть на 40 хвилин режим «Гасіння». Викладіть готову курячу печінку на тарілку.

Куряча печінка з картоплею в мультиварці

Спробуйте приготувати курячу печінку з картоплею. Вам знадобиться 500 г курячої печінки, 5-6 бульб картоплі, 2 цибулини, 200 г твердого сиру, 3 столові ложки сметани, сіль, перець - за смаком.

Очистіть цибулю, наріжте його півкільцями. Налийте в чашу мультиварки соняшникова олія, встановіть режим приготування «Випічка», покладіть цибулю і підсмажте її до золотистого кольору. Помийте курячу печінку і поріжте її навпіл. Покладіть її в лук, перемішайте, закрийте кришку і готуйте протягом 20 хвилин.

За 5 хвилин до готовності додайте в мультиварку перець, сіль, сметану. Поки печінка готується, почистіть картоплю і наріжте його тонкими кружечками. Викладіть готову печінку з мультиварки, а на дно чаші укладіть третину картоплі, на неї - частину печінки, яку посипте сиром, натертим на крупній тертці. Повторіть послідовність шарів, зверху повинен бути сир. Встановіть на мультиварці режим приготування «Випічка» на 20 хвилин.