Печінка є одним з найбільш корисних продуктів для крові людини. Тому включити даний продукт в свій раціон обов'язково варто. Готувати її зовсім не складно, особливо якщо під рукою є мультиварка. Блюдо виходить швидким, смачним і корисним.
Вам знадобиться
- - куряча печінка, 1 брикет або лоток;
- - морква, 1 штука;
- - лук, 1 штука;
- - соєвий соус;
- - лавровий лист;
- - паприка;
- - сіль і перець.
Інструкція
Для швидкого приготування печінки знадобиться саме куряча. Вона продається на лотках або в брикетах. Свіжу печінку промиваємо і ріжемо на середні шматки.
Чистимо цибулю і моркву. Цибулю ріжемо півкільцями, а моркву - невеликими брусочками.
У мультиварку додаємо трохи олії і обсмажуємо печінку протягом 10-15 хвилин. Після цього додаємо цибулю і моркву і продовжуємо смажити ще 20 хвилин. Періодично помішувати наше блюдо.
Після закінчення часу печінка з овочами солимо, перчимо, додаємо трохи соєвого соусу для смаку і лавровий лист. Додаємо півсклянки води і ставимо в режим "гасіння" на годину. Також слід додати столову ложку паприки, щоб печінка і підлива були блідими, виглядали більш апетитно. До печінки добре підійде гарнір: картопля, гречка або рис. Смачного!