Сирну запіканку з яблуками :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Сир і яблука, здається, створені один для одного в цій апетитною запіканці. Нотки слідкувати-кислого яблучного смаку надають сиру особливу пікантність. Подібна запіканка ароматна, смачна, корисна і прекрасно підійде для сніданку.

Вам потрібно:

- 300 грам сиру (жирність - за бажанням),
- 2 ст. ложки манної крупи;
- 2 ст.ложки сметани (жирність, знову ж таки, за бажанням);
- 2 курячих яйця;
- 2-3 яблука середніх розмірів;
- 1 ст. ложка цукру;
- щіпка кориці;
- сіль;
-1 ч. Ложка масла вершкового.

Спершу підготуйте яблука. Промийте, очистіть (якщо шкірочка тонка, можна її залишити). Приберіть серцевину, наріжте тонкими пластиками або шматочками. Увімкніть духовку на температуру приблизно 200оС.

Тепер візьміть миску, покладіть в неї сир, ретельно розітріть його. Розбийте в сир яйце, додайте сметану, манку, цукор, корицю. Посоліть за смаком. Всі розмішайте.

Приготуйте форму. Якщо вона силіконова, додавати масло не треба. Якщо ж звичайна, трохи підігрійте в ній масло, розмажте по дну і стінкам.

Шматочки яблук або змішайте з сирною масою або покладіть у форму, а масою залийте. І поставте в духовку на півгодини. Коли запіканка підніметься і зарум'яниться, виймайте, страва готова.

Подавати до столу в теплому або холодному вигляді з чаєм, кавою. Можна полити сметаною - за бажанням.