РЕЦЕПТИ сирних запіканок :: Продукти харчування

Існує багато рецептів приготування запіканок з сиру. Запіканка, приготовлена з сиру, не тільки ситна, але ще й низькокалорійна. Існують рецепти запіканок з яблуками, бананами, дієтичні та інші. Якщо ви поснідаєте сирною запіканкою, фігурі це не зашкодить, а є до обіду ви навряд чи захочете.

Дієтична запіканка

- нежирний сир 500гр;
- яйце 4 шт;
- родзинки, фрукти або ягоди - 100гр.
- сметана 15% жирності - 50гр.
- цукор або замінник цукру за смаком.

Змішуєте перераховані інгредієнти, викладаєте у форму для запікання.
Поставити форму в духовку і випікати при температурі 180 гр. вм протягом 40 хв.

Яблучна запіканка з сиром.

- Яблука - 300 г;
- Сир - 500 г;
- Одне куряче яйце;
- Цукор - 2 ст. л;
- Манка - 2 ст. ложки;
- Ізюм - 40 г-

У глибокій мисці змішуєте сир, сметану і яйце. Потім отриману масу збиваєте міксером або віночком.

Приготуйте яблука: їх очищаєте від шкірки, нарізати дрібними шматочками і викладаєте в сирну масу. Ізюм готується заздалегідь - за 30 хвилин до приготування його потрібно залити окропом, для того, щоб він распарілся.Затем також засинаєте його в сир.

Все ретельно перемішуєте.

Форму змащуємо маслом, викладаєте в неї підготовлену масу і ставите в попередньо розігріту духовку на 20 - 30 хвилин.

Класична запіканка

- Сир - 500 г;
- Манка - 4 ст. л;
- Яйця - 4 шт;
- Сметана - 3 ст. л;
- Цукор - 8 ст. л. цукру;
- Ванілін і одна щіпка солі.

Для приготування потрібно глибока миска.

Сир потрібно протерти через сито. Потім вбити яйця, засипати манну крупу, цукор і сіль.
Добре перемішати, додати ванілін.
Змащуєте деко маргарином і викладаєте на нього сирну масу шаром 3 - 4 см.Поверхность змастити сметаною. Запікати при температурі 240 гр. протягом 30 мін.Прі подачі на стіл полити варенням, джемом або сметаною.