Легкий салат з сиром брі та кедровими горіхами

Брі - король сирів і сир королів. Завдяки своєму витонченому і пікантному смаку він давно вже став завсідником на столі гурманів. Цей сир хороший не тільки в якості закуски, а й у різних салатах.
Легкий салат з сиром брі та кедровими горіхами
Вам знадобиться
  • - сир Брі, 100 г;
  • - горіхи кедрові, 50 г;
  • - грейпфрут, 1 шт;
  • - авокадо, 1 шт;
  • - рукола;
  • - базилік;
  • - оливкова олія;
  • - шампанське сухе;
  • - сіль.
Інструкція
1
Кедрові горіхи обсмажте на сухій сковороді, попередньо очистивши їх від шкаралупи.
2
Грейпфрути очистіть від плівок і шкірки, розламайте на великі шматочки. Авокадо очистіть і поріжте на дрібні шматочки. Змішайте інгредієнти в одній мисці і злегка збризніть шампанським. Залиште в такому вигляді на 10-15 хвилин.
3
До теперішнього суміші авокадо і грейпфрута додайте рукколу, кілька листочків базиліка, злегка посоліть, збризніть оливковим маслом і перемішайте.
4
Сир Брі наріжте тонкими скибочками і викладіть зверху на салат. Прикрасьте блюдо кедровими горішками. Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!