Картопля з креветками - апетитне блюдо. Воно гарантує вам не тільки насичення, але і насолоду їжею.
Вам знадобиться
- • 6 великих картоплин
- • 8 ст. л. вершкового масла
- • 300 г сиру Чеддер
- • 300 г будь-якого напівтвердого сиру
- • 2 ст. сметани
- • Сіль, перець, паприка
- • Рослинна олія
- • 500 г креветок
Інструкція
Креветки очистити і обсмажити на сковороді з рослинним маслом.
Сири натерти на тертці.
Картопля вимити, обсушити і обережно наколоти виделкою з усіх боків.
Обмазати картопля олією, викласти на застелений фольгою деко і випікати при 180 градусів близько 1 години.
Запечена картопля розрізати навпіл і акуратно витягнути середину.
За допомогою блендера змішати серцевиною картоплі, вершкове масло, сметану, сіль і перець.
До цього соусу додати креветки і сир, перемішати.
Нафарширувати сумішшю половинки картоплі.
Посипати зверху сиром і перцем.
Випікати в духовці приблизно 20-30 хвилин, поки сир не підрум'яниться.