Печена картопля завжди славився своїм неповторним смаком і запахом. А в доповненні сиру і бекону, блюдо ще більше розширює свою гамму смаку!
Вам знадобиться
- - 4 великих бульби картоплі
- - 2 ст. л. оливкової олії
- - сіль і мелений чорний перець
- - 8 нарізаних смужок бекону
- - 75 г тонко нарізаних печериць
- - 50 г вершкового масла
- - 200 г тертого твердого сиру
- - щіпка меленого мускатного горіха
- - трохи свіжих листочків чебрецю
Інструкція
Розігрійте духовку до 200 ° С. Наколи картоплю виделкою з усіх боків, змастіть оливковою олією і посоліть. Запікайте 1 годину 15 хвилин до м'якості.
Тим часом смажте бекон 2-3 хвилини. Додайте гриби і готуйте ще 2-3 хвилини. Обсушіть на паперових рушниках.
Розріжте бульби картоплі уздовж навпіл. Вийміть м'якоть ложкою і розімніть в мисці з вершковим маслом, половиною сиру, мускатним горіхом і здебільшого чебрецю. Покладіть бекон і гриби, посоліть і поперчіть.
Нафаршируйте сумішшю картопляні шкурки.
Викладіть на деко і посипте тертим сиром. Запікайте 20-30 хвилин до утворення рум'яної скоринки. Посипте залишилися листочками чебрецю і подавайте.
Як приготувати свиняче каре з яблуками і травами
Як розгадати загадку
Що таке кармічний вузол
Як бачать птиці
Як втачать блискавку
Як організувати чаювання
Як доглядати за жирною шкірою