ЯК зробити картоплю в мікрохвильовці :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Плануєте швидкий і смачну вечерю? Спробуйте спекти картоплю в мікрохвильовці. У СВЧ печі можна приготувати пюре, картопля в мундирі або смачну картоплю скибочками. До коренеплодів додають м'ясний фарш, рибу або сир - всі ці варіанти готуються дуже швидко.

Вам знадобиться

Картопля в мундирі:
- 4 картоплини середнього розміру;
- рослинне масло;
- сіль.
Картопля з часником:
- 4 картоплини середнього розміру;
- 2 зубчики часнику;
- сіль;
- мелений чорний перець;
- 3 столові ложки рослинної олії;
- свіжа зелень петрушки;
- 100 г тертого сиру.
Картопля з м'ясом:
- 4 картоплини;
- 1 великий солодкий перець;
- 200 г м'ясного фаршу;
- 2 столових ложки вершкового масла;
- 2 яйця;
- 0,5 склянки молока;
- мелений мускатний горіх;
- сіль;
- мелений чорний перець.

Інструкція

Картоплю в мундирі

Спробуйте спекти картоплю в мікрохвильовці в мундирі. Ретельно вимийте бульби щіткою, обсушіть їх паперовим рушником і кілька разів проколіть картоплю виделкою. На блюдо для СВЧ-печі постеліть паперове рушники - під час запікання воно вбере зайву воду. Поверх паперу розкладіть бульби і запікайте їх на потужності 850 15 хвилин. Потім переверніть бульби і печіть їх ще 10 хвилин. Готову картоплю залиште в печі ще на 5 хвилин, потім дістаньте і перекладіть на блюдо. Подавайте з сіллю, рослинним маслом і салатом зі свіжих овочів.

Картопля з часником

Дуже швидко готується картопля з часником. Ретельно промиті бульби почистіть і тонко наріжте. Викладіть картопляні пластики у вигляді луски на невелике блюдо, збризніть рослинним маслом і посоліть. Зубчик часнику потовчіть в ступці, змішайте з подрібненою зеленню петрушки. Суміш рівномірно розподіліть по картопляним скибочкам. Тарілку поставте в мікрохвильову піч, прикрийте кришкою і запікайте 20 хвилин.

До страви можна додати будь натертий сир. Посипте їм готову картоплю і печіть на максимальній потужності ще хвилину - сир повинен розплавитися.

Картопля з м'ясом

Більш складний варіант - картопля, запечена з м'ясом. Бульби промийте, очистіть і наріжте невеликими скибочками. Солодкий перець очистіть від перегородок насіння, нарубати соломкою. М'ясний фарш перекладіть в сковороду з розігрітим вершковим маслом. Помішуючи, обсмажте до готовності. Додайте мелений чорний перець і сіль.

У глибоку форму, змащену маслом, викладіть шар картопляних скибочок, посоліть їх і посипте мускатним горіхом. Поверх викладіть перець і закінчите шаром фаршу. У глибокій мисці змішайте молоко і яйця, всипте сіль. Залийте сумішшю підготовлену картоплю з фаршем і поставте в мікрохвильовку.

Запікайте блюдо на максимальній потужності 15-20 хвилин. Залиште картоплю в печі ще 10 хвилин, потім дістаньте форму і розкладіть запіканку по підігрітим тарілках. Подавайте, прикрасивши свіжою зеленню і сметаною.