ЗАПЕЧЕНИЙ картопля по-грецьки :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Страви з картоплі - це завжди смачно і ситно. Спробуйте приготувати запечений картопля по-грецьки.

Вам знадобиться

1/2 склянки олії (краще оливкової);
Половина великий цибулини шалот;
3 столових ложки соку лимона;
1 зубчик часнику;
половина столової ложки орегано;
2 столових ложки дрібно нарубаної петрушки;
2 великих бульби картофеля-
Перець і сіль.

Інструкція

Розігрійте духовку до 200 градусів. Змішайте за допомогою кухонного комбайна або блендера сік лимона, оливкова олія, часник, цибуля, орегано і зелень петрушки. Додайте перець і сіль за смаком. Всі інгредієнти збийте до отримання однорідної маси.

Наріжте картоплю тонкою соломкою і змішайте у великій мисці з четвертою частиною приготовленого соусу. Залишився соус відкладіть, він знадобиться після. Картопля викладіть рівним шаром в блюдо для запікання, змащене маслом.

Випікайте картоплю протягом 45 хвилин, в середині процесу приготування, переверніть картоплю. Після того, як картопля придбає гарний рум'яний відтінок, викладіть часточки на блюдо і збризніть приготовленим соусом.