ФАРШИРОВАНИЙ картопля :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Варіантів приготування фаршированого картоплі існує безліч. Цей рецепт - один з найоригінальніших і простих

Вам знадобиться

Половина середньої цибулини;
650 г фаршу (краще всього яловичого);
9 бульб картоплі середнього розміру;
100 г сметани;
50 г свіжого кропу;
Олія для смаження;
100 г сиру твердого;
Перець і сіль за смаком.

Інструкція

Наріжте рук і спассеруйте його на рослинному маслі. Додайте до обсмаженої цибулі яловичий фарш і доведіть його до стану напівготовності. Посоліть і додайте перець.

Після того, як сковорода буде знята з вогню, в фарш додайте дрібно порізаний кріп і сметану. Змішайте всі інгредієнти.

Картопля очистіть, промийте і розділіть кожен бульба на дві частини. У кожній частині виріжте середину так, щоб вийшли човники.

Натріть сир на дрібній тертці. В картопляні човники викладіть фарш і помістіть на деко, застелене пергаментом. Випікайте картоплю в розігрітій духовці приблизно годину. За 10 хвилин до закінчення приготування посипте картоплю натертим сиром.