ЯК приготувати коктейль з ромом

Ром - рідке золото країн Карибського басейну. Не зі всяким ромом можна або потрібно готувати коктейль, але всякий коктейль з ромом - це обов'язково міцний, ароматний, п'янкий напій, що підходить як для пряних літніх ночей, так і для веселих пляжних вечірок або легких денних коктейль-паті.

Вам знадобиться

Пунш плантатора
- 2 частини золотистого рому;
- 2 частини білого рому;
- 1 частина лимонного соку;
- 1 частина соку лайма;
- 1 чайна ложка будь-якого солодкого сиропу;
- лід.
Куба Лібре
- 30 г золотого або білого рому;
- 1/2 лайма;
- кока-кола
- лід
Мохіто
- листя м'яти;
- 1 лайм;
- 60 мл білого рому;
- 60 мл содової;
- цукрова пудра;
- колотий лід.
Піна Колада
- лід;
- 1 частина темного рома;
- 2 частини білого рому;
- 3 частини ананасового соку;
- 2 частини кокосового молока;
- скибочки ананаса для подачі.
Кіпурріна
- 60 мл кашаси;
- 1 лайм;
- цукрова пудра;
- лід.

Інструкція

Підберіть коктейль в залежності від виду рому, що знаходиться у вашому розпорядженні. Так будь білий ром - Це напій прозорий, слабко ароматизований, з м'яким делікатним смаком. Він ідеальний для будь-яких коктейлів, але краще всього поєднується з фруктовими соками.

Золотий ром - красивого бурштинового кольору з приємним п'янким ароматом. На відміну від білого рому його кілька років витримують в бочках, тому його букет багатшими, смак насиченішим. Такий ром може гармонійно поєднуватися з іншими алкогольними напоями.

Темний ром - колір старого золота. Цей глибокий напій з безліччю нюансів виходить від багаторічною витримки в дубових бочках. Його не варто додавати в коктейлі, так як інші напої здатні перебити деякі тонкі ноти в його букеті і зробити його занадто ординарним.

Пряний ром - ароматизований ром, може бути як білим, так і золотистим. Підходить для міцних і заморожених коктейлів.

Кашаса - особливий вид бразильського рому. У процесі його виробництва бере участь чистий сік цукрового очерету, тому це найсолодший ром. Його не можна замінити іншими видами рому, так само як і він - не заміна ім.

Пунш плантатораПод цією назвою ховається цілий ряд різних коктейлів. Існує римована формула, що дозволяє приготувати пунш плантатора з різними інгредієнтами, що знаходяться під рукою. Звучить вона в перекладі так: О, мій побратим по спразі, дарую тобі цей рецепт! Дві частини кислого ти візьми - а хоч би і лайм! - До них солодкого півтори додай - і рома три часті.Влей аж чотири слабкого частини, змішай все і пей.Разве поганий дав тобі я пораду?

Якщо ви не хочете розбиратися з тим, що є кисле, а що слабке, то просто візьміть по однакову кількість світлого і темного рому, сік лайма і лимонний сік і будь-який солодкий сироп. Не забудьте про лід. Покладіть кубики льоду в шейкер. Налийте в нього всі підготовлені інгредієнти в будь-якій послідовності. Закрийте і кілька разів різко струсіть. Подавайте з льодом у високому стакані, званому Коллінз. Прикрасьте скибочками лайма.

Куба ЛібреЕтот коктейль з'явився на самому початку 20 століття в Гавані, в самий розпал іспано-американської війни. Його назва перекладається як «Свободу Кубі!». Підготуйте високу склянку, відомий під назвою хайбол. Заповніть його доверху колотим льодом. Влийте ром, вичавіть половинку соку лайма і налийте до верх кока-коли. Стакан обережно струсіть кілька разів і можна пити.

МохітоОдін з двох ромових коктейлів, пов'язаних з ім'ям Ернесто Хемінгуея. Існує багато варіацій цього коктейлю, але класичний складається з світлого рому, м'яти, цукрової пудри і лайма. У мохіто не варто замінювати білий ром на золотий, так як коктейль втратить і свою димчасту прозорість і ясність мятно- цитрусового смаку. Візьміть склянку колінз і вичавіть в нього сік з цілого лайма. Покладіть чайну ложку цукрової пудри і 4 листочка м'яти, розімніть зелень і засипте в склянку лід. Влийте ром, а потім до країв заповніть склянку содової. Прикрасьте гілочкою м'яти.

Піна КоладаПожалуй найпопулярніший тропічний пляжний коктейль. Готується в блендері. У чашу поміщається темний і білий ром, кокосове молоко і ананасовий сік з льодом. Всі збивається в єдину однорідну масу. Коктейль подається у високому стакані, прикрашеному скибочками ананаса, або в половинці шкаралупи кокосового горіха.

КіпуррінаСамий простий коктейль з солодким бразильським ромом кашаса. У низький стакан з товстого скла - лоуболл - вичавіть сік з одного лайма. Всипте дві ложки цукрової пудри і перемішайте до утворення солодкої кашки. Заповніть склянку льодом і влийте ром. Пийте коктейль, періодично струшуючи вміст келиха.