До складу винограду входять глюкоза і фруктоза, які так легко засвоюються в організмі. Стакан виноградного соку допоможе швидше відновиться після хвороби і впоратися організму зі стресом і навантаженнями на організм.
Вам знадобиться
- 1 кілограм винограду, 1 літр води, соковижималка, скляні банки, каструля.
Інструкція
Промийте виноград під прохолодною водою і відокремте ягоди від грона.
Закип'ятіть воду, вимкніть вогонь і акуратно опустіть в каструлю виноград. Залиште виноград у воді, поки вода повністю не охолоне.
Дістаньте виноград і за допомогою соковижималки вичавіть сік. Перелийте сік у скляну банку і поставте в холодильник на 20-30 хвилин. За цей час повинен випасти осад.
Злийте сік без осаду в каструлю. Підігрійте сік, але не доводьте до кипіння. Розлийте в простерилізовані банки і герметично закрийте.
Поставте банки у велику каструлю і налийте води трохи вище рівня соку. Простерилизуйте близько 20-30 хвилин.
Вимкніть вогонь і дайте банкам охолонути. Зберігайте в темному і прохолодному місці. При вживанні розбавляйте кип'яченою водою і додайте цукор.