Чи Шкідливий майонез?

Головня інгредієнтом будь-якого майонезу є жир. І це не просто Рослин масло, В якому містіться Вітамін F, Який спріяє омолодження кожи. Багата віробніків додаються у свой майонез модифіковані рослинні масла - транс-жири. Молекули цієї Речовини чужі жівій природі, тому організм людини НЕ здатно їх засвоїті. Смороду просто почінають накопічуватіся на стінках Судін, у печінці, підшлунковій залозі. Если ві Бачите в складі майонезу високоякісний рослинний жир - це и є модіфіковане Рослин масло. Досить часто ВІН присутній в так званому "легкому" або нізькокалорійному майонезі. При ВИРОБНИЦТВІ подібного майонезу зі складу віключається звичайне Рослин масло. Его замінюють на воду, желатин, генномодіфіковані крохмаль, загуснікі и емульгатори. Шкода такого майонезу очевидна. Его регулярне вживання спріяє розвітку хвороби обміну Речовини, Ожиріння, атеросклерозу, ішемічної хвороби серця.

У свою Черга в вісококалорійному майонезі змісті хімічніх компонентів мінімально, оскількі его однорідна Консистенція и густота досягається за рахунок использование в складі Цілком невинного сухого молока и яєчного порошку. Природно, подібні компоненти прізводять до Підвищення вмісту холестерину. Однак даже з урахуванням цього шкода від нізькокалорійного майонезу в рази больше, чем от Звичайне.

Підсилювачі смаку - ще один обов'язковий компонент СУЧАСНИХ магазинних майонезів. Це Речовини, Які Надаються продукту більш вираженими смак. Всі смороду мают штучне походження, тому негативно вплівають на шлунок, а такоже всю ТРАВНЯ систему. Крім цього, підсилювачі смаку здатні віклікаті звікання до продукту, что переходити в саму Справжня залежність.

Однак не все так песімістічно. Майонез не так Вже ї Шкідливий, если ві станете его готувати Самі. Домашній майонез НЕ Тільки относительно корисний, но и Дуже смачно.