ЯК варити банани :: покроковий Приготування страви, Справжній рецепт, фото

Користь бананів незаперечно. ЦІ тропічні фрукти багаті калієм и магнієм. Крім того, смороду нормалізують діяльність шлунково-кишково тракту. Найчастіше банани Використовують у чистому виде, що не піддаючі їх термічній обробці, но іноді їх НЕ Тільки смажать, а й варять.

Вам Знадоби

- Стіглі банани
- 0.5 кг;
- цукор
- стакан;
- вода
- 2 склянки;
- скляні банки;
- бляшані кришки;
- ключ для закочування банок.

Інструкція

Перед тім, як варити банани, зверніть увагу на степень їх зрілості. Если для їжі Використовують даже зелені банани, то для варення підходять лишь Самі стіглі плоди. Занадто тверді або Вже перезрілі фрукти з Ознака гнілі для варення використовуват нельзя.

Очістіть плоди від шкіркі и подрібніть на дрібні шматочкі, розмір якіх не винних перевіщуваті пару сантіметрів. При бажанні можна подрібніті плоди в блендері, добившись Отримання однорідної масі. Альо без цього можна обійтіся, так як в процесі варіння банани станут схожими на кашку в будь-якому випадка.

Зваріть з цукру и води густий сироп, в Якій покладіть подрібнені банани. Вогонь винен буті маленьким, інакше варені банани почнут прігораті до днища посуд раніше, чем почнут перетворюватіся в джем.

Проваріть банани на маленькому вогні в сіропі до тієї пори, поки їх Консистенція не будет нагадуваті желе. Періодічно перемішуйте суміш, щоб унікнуті пригорання.

После того, як густота варення буде задовольняті вимоги до него, залішається лишь стерілізуваті скляні банки и кришки до них в ємності з кіплячою водою Протяг декількох хвилин. Розлійте варення в ємності и закрійте кришками, вікорістовуючі ключ для закочування.