Дієта Аткінса: їжте все

Дієта Аткінса: плюси і мінуси

Дієта Аткінса не дозволить вам відчувати жорсткі обмеження. Головним аргументом на користь вибору даної системи схуднення стає повна свобода, тобто можна все, майже все. Худне уникне стресу від недоїдання. Ефект досягається швидко.

Дієта Аткінса зібрала безліч позитивних відгуків серед зірок Голлівуду і багатьох відомих людей у світі.

Однак противники дієти, роздільної є все і при цьому худнути, запевняють, що методика Аткінса - це вірна смерть. Особливо переконливо виглядають аргументи після трагічного відходу з життя самого винахідника революційного методу в 2003 році. Доктор Аткінс загинув від удару головою об тротуар. При цьому причини падіння досі оповиті таємницею. Найпоширеніша версія - смерть кардіолога настала від чергового серцевого нападу. До того ж в офіційному висновку згадується його серцева хвороба. На момент фатального падіння на тротуар вагу тіла Роберта Аткінса перевищував 116 кг.

На тлі цього користь від дієти Аткінса здається туманною. Незважаючи на те, що система харчування, розроблена лікарем, повинна була не просто допомогти скинути вагу, а позитивно вплинути на діяльність серцевого системи, факт залишається фактом: сам кардіолог Аткінс не зумів досягти позитивних результатів для власного здоров'я за допомогою своєї дієти, хоча спочатку зниження ваги було стрімким.

Як дотримуватися дієти Аткінса

Щоб дотримуватися дієти Аткінса, не треба вираховувати калорії і запам'ятовувати меню на тиждень, вам доведеться просто відмовитися від їжі, що складається з рафінованих вуглеводів, зберігши у своєму раціоні звичну кількість білків і, що вражає, жирів. Якщо говорити мовою обивателя, табу накладається на булочки, кекси, торти, цукерки, солодощі та тістечка. У тарілці має лежати будь-яке м'ясо, у тому числі і свинина, риба, птиця, яйця, жири і масла.

Вуглеводи - головне «зло», яке гальмує зниження ваги і приводить до ожиріння. В організмі вуглеводи провокують стрибок глюкози в крові, викид інсуліну, який повинен допомогти швидше засвоїти глюкозу. Як наслідок - інсуліновий шок. Падіння глюкози в крові викликає бажання що-небудь перекусити.

Якщо отримувати енергію не з вуглеводів, а з жирів і білків, то вуглеводне голодування спровокує окислення жирів, а білки прискорять обмін речовин. Так станеться схуднення, вважав винахідник революційної дієти Аткінса.

У яких продуктах містяться вуглеводи

Вуглеводи містяться більше всього в хлібі білому - 65 г на 100 г продукту, хлібі чорному - 45 г, рисі - 87 г, макаронах - 73 г, сочевиці, гороху, квасолі - 50-60 м

У родзинках, фініках, чорносливі також велику кількість вуглеводів - більше 50 г. Для порівняння: в 100 г картоплі вуглеводів міститься всього 18 г, а в сирі - всього 2 м

Недоліки дієти Аткінса

На думку досвідчених дієтологів, система харчування кардіолога Аткінса - «обманка» для організму, який просто недоотримує важливі поживні речовини.

Часто при дотриманні дієти Аткінса відбувається втрата ваги за рахунок м'язової маси.

Споживання жиру, дозволеного в меню дієти Аткінса, веде до зростання холестерину і погіршення роботи серця, а то й до смертельного результату.

Дієта Аткінса - швидке і ефективне рішення проблеми зайвої ваги, яке суперечить принципам правильного збалансованого дієтичного харчування.