? НІЖ пофарбувати крашанки :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Чистий четвер є часом прибирання в будинку, фарбування крашанок та випікання пасок. Для багатьох найприємніший процес в цей день - це розфарбовування яєць. Правда не всі знають, як правильно пофарбувати яйця, щоб вони не тріснули і вийшли гарними.

Вам знадобиться

Інструкція

Для збереження шкаралупи цілої до кінця варіння, потримайте яйця протягом 1-2 годин при кімнатній температурі. У воду додайте столову ложку солі. Також можете на одному кінці яйця проколоти маленький отвір. Щоб фарба лягала рівніше, перед тим як фарбувати яйця, знежирте їх, протерши мильним розчином або спиртом.

Одним з найвідоміших спосіб фарбування яєць є цибулиння. Колір виходить від жовтого до червоно-коричневого залежно від концентрації відвару. Для цього візьміть лушпиння цибулі, залийте водою, поваріть протягом 30 хвилин, а потім опустіть туди яйця.

Щоб яйця придбали жовтий або золотистий відтінок, їх можна пофарбувати відваром з березового листя. Для цього візьміть березове листя, залийте водою, поваріть протягом 30 хвилин, а потім опустіть туди яйця.

Мокрі яйця обваляйте в сухому рисі, загорніть в марлю і варіть в цибулинні звичайним способом. Вийдуть яйця в цяточку.

Для отримання мармурового ефекту оберніть яйця в лушпиння цибулі і зверху зав'яжіть яким-небудь бавовняним матеріалом.

Прикладіть до яйця листочки якого-небудь рослини і оберніть марлею, потім відваріть звичайним способом.

При фарбуванні обмотайте яйця різнокольоровими нитками, тоді на них вийдуть цікаві малюнки.

Зваріть яйця у воді з содою. Оберніть яйця в різнокольорові шовкові клаптики, перев'яжіть ниткою. Знову їх прокип'ятити в цій воді, дайте охолонути, відкрийте клаптики.

Також можете пофарбувати яйця не тільки зовні, але і зсередини. Для цього відваріть їх протягом 3-х хвилин, потім дістаньте і в деяких місцях проткніть шкаралупу голкою. Потім кип'ятіть ще якийсь час до готовності в міцному відварі, додавши гвоздику, корицю і коріандр.

Щоб після фарбування великодні яйця блищали, протріть їх рослинною олією.