ЯК захистити дитину від весняного авітамінозу :: Здоров'я і медицина

Для нормального росту і розвитку дитини необхідно регулярне надходження вітамінів, мікроелементів, білків, жирів. І основну їх частину малюк отримує з їжею. Але з наближенням весни в їжі зберігається все менше корисних речовин, а власні запаси організму поступово вичерпуються. Саме тому в зимово-весняний період так часто розвивається авітаміноз. Однак правильно складений раціон допомагає його попередити.

Інструкція

Для попередження весняного авітамінозу у дитини вже з середини зими давайте йому вітаміни. І, крім цього, включайте в раціон якомога більше корисних продуктів.

У щоденному меню малюка має бути якомога більше свіжих овочів і фруктів. І це незважаючи на те, що до весни в них залишається мало вітамінів і мінеральних солей. Включайте в раціон ті, що найдовше зберігають свої властивості. Це яблука, цитрусові, морква, гарбуз, капуста. Готуйте дитині з них салати, а фрукти давайте в цілісному вигляді.

Велику користь дитячому організму принесуть різні соки: морквяний, морквяно-яблучний, гранатовий, апельсиновий (наполовину розведений водою). А також компот із сухофруктів, журавлинний морс, чай з лимоном, відвар шипшини з медом. Останній давайте тільки через трубочку, оскільки він здатний пошкоджувати емаль зубів. Курс сокотерапии протягом 1 місяця допомагає попередити у дитини авітаміноз.

На сніданок готуйте каші. Особливо корисні гречана і вівсяна. У них містяться вітаміни групи В, магній та інші речовини, необхідні для нормального стану нервової та кровотворної системи.

Через день або кожен день давайте дитині сир зі сметаною. З ним малюк отримає кальцій, білки, жири. Замість цукру додавайте в нього мед. У ньому присутня безліч вітамінів і мікроелементів. За 1-2 години до сну велику користь принесе склянку кефіру. Він сприятливо впливає на роботу кишечника, що важливо. Адже саме в ньому засвоюються всі надійшли з їжею вітаміни та інші речовини.

Обов'язково включайте в раціон дитини яйця. Досить 2-3 штук на тиждень, щоб заповнити потребу організму у вітамінах А, Д і таких елементах, як залізо, сірка і мідь. Не менш важливо рослинне і вершкове масло. Жири необхідні для успішного засвоєння вітамінів А, Е, Д. Більш того, масла самі багаті цими органічними сполуками.

У раціоні дитини обов'язково має бути м'ясо. Воно є джерелом амінокислот, заліза. Тому 2-3 рази на тиждень готуйте м'ясні страви. Вони допоможуть уникнути залізодефіцитної анемії.