ЯК готувати дитині кашу :: Діти

Каша є одним з блюд, яке у деяких людей міцно асоціюється з дитинством. Щоб не вбити любов дитини до каші, дуже важливо правильно її приготувати, причому так, щоб вона вийшла не тільки смачною, але й корисною.

Інструкція

Починайте вводити кашу в раціон малюка вже з 6 місяців. Як правило, в цей період дітей прикормлюють овочевими пюре і ніжними супами, однак, тим, у кого вага вкрай малий, необхідно давати і кашу. Починайте з 1 чайної ложки в день, поступово збільшуючи кількість, і доведіть норму до 100 грам. Вводите даний продукт вранці, щоб протягом дня ви змогли поспостерігати за реакцією організму дитини і перевірити, чи немає у нього алергії на цей продукт. Запивати кашу краще грудним молоком або звичайною водою.

У перші дні прикорму варіть кашу рідкої консистенції: 5% крупи на 100 грамів води. Через тиждень можете збільшити обсяг крупи до 10% на те ж саме кількість рідини (води або молока). Сіль і цукор поки не додавайте.

Щоб зварити дитині кашу, перемеліть крупу в кавомолці до стану борошна, потім ретельно розведіть її в невеликій кількості води і вилийте в кипляче молоко або воду. Варіть до м'якості, потім протріть через сито. Розводити круп'яне борошно у воді не обов'язково, але так ви мінімізуєте ризик появи в каші грудочок.

Для приготування каші віддайте перевагу вівсяній і гречаній крупі. До їх складу входить величезна кількість клітковини і вітамінів, що сприяє нормальному функціонуванню кишечника дитини.

Коли дитина досягне годовалового віку, перетирати через сито кашу не потрібно. Тепер ваше завдання буде як-небудь красиво прикрашати блюдо, щоб пробуджувати інтерес і апетит малюка. В якості прикрас можете використовувати ягоди, фрукти і сухофрукти. Щоб страва була більш смачним, додайте в нього трохи меду або вершкового масла.

За бажанням можете приготувати своєму малюкові і змішану кашу, наприклад, злаково-овочеву, з рисом, пшеницею, шпинатом, гарбузом, пореєм і так далі. Вони не тільки смачніше, але й корисніше звичайних.