ЯК готувати салати з крабових паличок :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Салати з крабових паличок залучають кулінарів не тільки своїм смаком, але і простотою їх приготування. Існує безліч різних рецептів, починаючи від класичних і закінчуючи досить незвичайними, які вимагають незвичних інгредієнтів.

Вам знадобиться

- 200 г крабових паличок;
- 2-3 варених яйця;
- банка солодкої кукурудзи;
- банка зеленого горошку;
- майонез або олія;
- півкіло кальмарів;
- баночка червоної ікри;
- 1-2 головки часнику;
- 100-150 г твердого сиру;
- 2-3 свіжих огірка;
- 2-3 свіжих помідори;
- кілька аркушів пекінської капусти;
- зелень;
- сіль і спеції.

Інструкція

Класичний рецепт салату з крабових паличок відомий практично кожному. Зваріть круто два-три яйця, потім дрібно наріжте їх разом з крабовими паличками, слідом додайте кукурудзу, після чого залийте блюдо майонезом і ретельно перемішайте, додаючи за смаком сіль і спеції. Можна також включити в цей класичний рецепт консервований зелений горошок, дрібно порізані мариновані огірки і зелений лук, а майонез можна замінити на оливкову або гірчичне масло.

Більш екзотичне блюдо може вийти, якщо використовувати морепродукти. Прокип'ятіть декілька хвилин у воді м'ясо свіжих або заморожених кальмарів, попередньо розморозивши їх. Наріжте крабові палички і кілька яєць, змішайте їх з нашаткованими середніми скибочками кальмарами. Після цього залийте блюдо майонезом і викладіть зверху для прикраси салату червону ікру, не змішуючи її з іншими інгредієнтами.

З крабовими паличками можна також приготувати пікантний часниковий салат. Будь сир твердих сортів, наприклад «Російський», нашаткуйте або подрібніть за допомогою терки, отриману сирну стружку змішайте з нарізаними яйцями, крабовими паличками і консервованою кукурудзою. Видавіть сік пари головок часнику і додайте його в салат. Перемішайте блюдо, після чого заправте крабовий салат майонезом і перемішайте ще раз.

Любителі легких страв можуть приготувати з крабовими паличками салат з овочів. Візьміть два-три свіжих огірка та помідора, зніміть з них шкірку і наріжте овочі невеликими скибочками, після чого перемішайте їх з нашаткованими крабовими паличками і листям пекінської капусти. Для заправки цього легкого салату слід використовувати не майонез, а рослинне масло. В останню чергу додайте в салат зелень, після чого потрібно як слід перемішати готову страву.