ЯК робити салати з кукурудзою :: салат з горошком і кукурудзою

Кукурудза є не тільки смачною, але й дуже корисною. До складу її зерен входять білки, вуглеводи, клітковина, жири, вітаміни А, В, Е, а також величезна кількість калію, кальцію, заліза, фосфору, цинку, марганцю, магнію, міді та кобальту. У салати найчастіше кладуть консервовану кукурудзу, вона надає стравам соковитість і особливий смак.

Вам знадобиться

- Салат з кукурудзою і ананасами:
- куряча грудка - 1 шт .;
- кукурудза - 1 банка;
- ананаси - 1 банка;
- петрушка;
- каррі;
- сіль;
- майонез.
- Салат з кукурудзою і чорносливом:
- кукурудза консервована - 1 банка;
- крупний чорнослив із кісточками - 200 г;
- яйце варене - 4 шт;
- сир твердий - 200 г;
- часник - 2-3 зубчики;
- майонез.
- Салат з кукурудзою та грибами:
- кукурудза - 1 банка;
- мариновані огірки - 200 г;
- мариновані гриби - 300 г;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- майонез.
- Салат крабовий з кукурудзою:
- крабові палички або крабове м'ясо - 250 г;
- кукурудза - 1 банка;
- яйце варене - 3 шт .;
- цибуля ріпчаста - 150 г;
- майонез.
- Салат з кукурудзою і капустою:
- кукурудза - 380 г;
- свіжа капуста - 300 г;
- крабові палички - 240 г;
- лимон -? шт .;
- майонез.
- Салат із зеленим горошком і кукурудзою
- зелений горошок - 225 г;
- кукурудза - 1 банка;
- шинка - 300 г;
- твердий сир - 200 г;
- часник - 1-2 зубчики;
- зелень петрушки або кропу;
- майонез;
- чорний мелений перець;
- сіль.

Інструкція

Салат з кукурудзою та ананасами

Курячу грудку відварити в трохи підсоленій воді, дайте охолонути і поріжте маленькими шматочками. З кукурудзи та ананасів злийте сік. Останні поріжте кубиками. Петрушку крупно поріжте або порвіть руками. Всі інгредієнти ретельно перемішайте. Приправте майонезом. В якості прикраси цієї страви можете використовувати часточки помідорів або половинки помідорів-чері.

Салат з кукурудзою і чорносливом

Чорнослив залийте теплою водою і залиште на 2-3 години. Як тільки він розм'якне, промийте його, видаліть кісточки і дрібно наріжте. Яйця і часник подрібніть. Сир натріть на великій тертці. Всі інгредієнти перемішайте. Додайте сіль і майонез. Приберіть салат на 2-3 години в холодильник.

Салат з кукурудзою та грибами

Гриби і огірки подрібніть. Цибулю дрібно наріжте. Воду з кукурудзи злийте. Всі інгредієнти ретельно перемішайте, заправте майонезом або сумішшю майонезу та сметани. Чи не соліть, так як в огірках і грибах міститься достатня кількість солі.

Салат крабовий з кукурудзою

Крабове м'ясо обробити на тонкі волокна, крабові палички - поріжте соломкою або кубиками. Додайте кукурудзу. Цибуля ріпчаста (краще червоний) і яйця поріжте дрібними кубиками. Перемішайте всі інгредієнти і заправте майонезом. За бажанням можете додати в салат відварений рис, свіжий огірок, зелене яблуко або зелень.

Салат з кукурудзою і капустою

Крабове м'ясо дрібно наріжте. Капусту дрібно наріжте. Додайте лимонний сік, перемішайте. Додайте кукурудзу, майонез і перемішайте.

Салат із зеленим горошком і кукурудзою

Шинку порізати невеликими кубиками або соломкою. Сир натріть на середній тертці. Часник помийте, почистіть і подрібніть через землянку. Зелень петрушки і кропу помийте, обсушіть і подрібніть. Кукурудзу і зелений горошок залийте гарячою кип'яченою водою і зваріть протягом 3-5 хвилин. Потім відкиньте на друшляк і обсушити. Потім змішайте з шинкою і сиром. Додайте часник і подрібнену зелень. Заправте майонезом, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.