ЯК приготувати салати з курки :: як приготувати салат з курячою грудкою

Смакові якості курячого м'яса, особливо грудки, дозволяють використовувати його в салатах в поєднанні з різними інгредієнтами: грибами, овочами і навіть фруктами. Куряче м'ясо зазвичай відварюється, але в деяких рецептах береться копчене або запечене.

Вам знадобиться

- Салат з креветками і куркою
- куряча грудка;
- 1 картоплина;
- 1 солоний огірок;
- 1 невелика морквина;
- 3 яйця;
- 150 г варених креветок;
- баночка зеленого горошку;
- головка цибулі;
- майонез
- сіль
- перець.
- Гавайський салат з куркою
- півсклянки рису;
- 200 г копченої грудинки;
- 100 г консервованої кукурудзи;
- 100 г консервованого ананаса;
- зелене яблуко;
- майонез і сметана
- сіль.
- Салат з куркою і чорносливом
- 2 курячі грудки;
- 6 шт. чорносливу;
- 2 яйця;
- 2 невеликих свіжих огірка;
- волоські горіхи;
- зелень петрушки і кропу;
- сіль
- майонез.
- Салат з курки з шампіньйонами
- 2 курячі грудки;
- 400 г печериць;
- 2 яйця;
- 1 свіжий огірок;
- півсклянки волоських горіхів;
- 100 г сиру твердого сорту;
- зелень петрушки;
- зелена цибуля;
- майонез
- сіль.

Інструкція

Салат з креветками і куркою

Відваріть і остудіть курячу грудку, одну картоплину в мундирі, морква, яйця. Очистіть картопля і яйця. Поріжте продукти кубиками. Нашаткуйте невелику головку цибулі, можна взяти половину, якщо ви не любите гострі страви. Або ж ошпарити її окропом, щоб пішла гіркота. Поріжте огірок і креветки. Змішайте продукти, посоліть, поперчіть за смаком і заправте майонезом.

Гавайський салат з куркою

Відваріть і промийте рис. Наріжте курячу грудку і яблука кубиками, ананаси - маленькими шматочками. Змішайте з остившім рисом, додайте кукурудзу. Посоліть і поперчіть за смаком. Заправте салат сумішшю майонезу та сметани (3: 2). Поставте просочитися на пару годин перед подачею на стіл.

Салат з куркою і чорносливом

Відваріть курячі грудки, остудіть і поріжте смужками. Чорнослив замочіть в гарячій воді на 10-15 хвилин, остудіть, відіжміть серветкою зайву вологу і дрібно подрібніть. Відварені круто яйця очистіть від шкаралупи. Поріжте їх і огірки маленькими кубиками. Змішайте всі інгредієнти, додайте шинкованную зелень, посоліть і заправте майонезом. Зверху посипте салат крихтою з волоських горіхів.

Салат з курки з шампіньйонами

Відваріть курячі грудки, остудіть і подрібніть на маленькі шматочки. Відваріть яйця, остудіть в холодній воді і очистіть від шкаралупи. Поріжте їх і огірки маленькими кубиками. Натріть сир, подрібніть волоські горіхи. Змішайте продукти, додайте рубану зелень, посоліть і заправте майонезом.