ЯК правильно харчуватися навесні

Навесні харчування потрібно приділити особливу увагу і повністю переглянути свій раціон. У холодну пору року організму були життєво необхідні білки, жири і вуглеводи. Навесні раціонально скоротити кількість калорійної їжі і замінити рослинною. Це допоможе заповнити нестачу вітамінів і мікроелементів, поліпшити загальне самопочуття, звільнитися від шлаків і токсинів і значно схуднути до пляжного сезону.

Інструкція

Весна є періодом загального ослаблення організму, або астенізація. До провідної причини такого стану можна віднести малорухливий спосіб життя, переїдання, перенесені простудні та вірусні інфекції, нестача вітамінів, мінералів і мікроелементів. Організуйте харчування так, щоб організм зміг швидко насититися усіма необхідними елементами і очистився від шлаків і токсинів.

Насамперед подбайте, щоб у вашому раціоні була достатня кількість овочів, фруктів і свіжої зелені. Купуючи продукти, зупиніть свій вибір саме на свіжих фруктах і овочах, привезених з південних регіонів, де досить рано відбувається збір першого врожаю.

Всі овочі готуйте на пару або вживайте в свіжому вигляді. Свіжі овочі та фрукти дають організму максимальну кількість енергії, нормалізують травлення, виводять з організму всі шлаки і токсини. Заправляйте салати оливковою олією, по можливості максимально обмежте або повністю виключіть тваринні жири, смажені, копчені, консервовані продукти.

У середній смузі Росії на початку квітня з'являється свіжа зелень, яку традиційно вживають в їжу як засіб проти весняного авітамінозу - це молоді пагони кропиви, кульбаби, спаржі, сниті. Спосіб приготування надзвичайно простий. Зріжте пагони гострим ножем, ретельно промийте під проточною водою, обдайте окропом, дрібно наріжте, посоліть за смаком або заправте соєвим соусом.

Збільште в раціоні вміст цілісних круп, щодня вживайте 150 г горіхів. В усі страви додавайте висівки, які ви можете купити в аптеці. Це допоможе заповнити нестачу вітамінів групи В і очистить організм від шлаків і токсинів.

Морепродукти, боби, шпинат підвищують загальний тонус організму і насичують його магнієм, який так необхідний для гарного самопочуття, міцного і здорового сну, роботи кишечника і серця.

Не забувайте, що повністю виключати з раціону харчування продукти тваринного походження можна. Щодня вживайте 150 г червоного або білого м'яса. Два рази на тиждень включайте в раціон рибу жирних сортів.

Повністю виключіть з раціону харчування продукти, що містять крохмаль, цукор, борошно, відмовтеся від чіпсів, солодкої газованої води, продуктів швидкого приготування, консервів, фаст-фуду, алкогольних напоїв, солодощів з кремом.