Існує традиція накривати новопридатних стіл так, щоб він буквально ломився від всякої смакоти. Адже вважається, що достаток на святковому столі забезпечить достаток в наступаючому році. Тому переїсти до стану «світ не милий» в новорічну ніч дуже легко. Але цього можна уникнути.
Інструкція
Харчуйтеся нормально весь день 31 грудня, не дратуючи або перевантажуючи шлунок, але й не голодуючи. З'їжте на сніданок кашу або яєчню, на обід - легкий супчик або трохи овочів з шматочком м'яса. Причина новорічного переїдання часто криється в традиції не є весь передсвятковий день, а потім з блискучими від голоду очима навалитися на достаток, виставлене на столі.
Напередодні застілля пийте ромашковий чай. Причому, намагайтеся не використовувати покупної в пакетиках, а заварюйте саме квітки ромашки, які легко знайти в будь-якій аптеці. Трав'яний настій нормалізує вироблення шлункового соку, заспокоїть шлунок і допоможе підготуватися до прийдешньої рясної трапези.
Запивайте їжу мінералкою. Її високолужних середу нормалізує травлення, полегшує процес перетравлення їжі. Однак вода повинна бути без газу. Взагалі, від газованих напоїв за рясним столом варто утриматися настільки, наскільки це взагалі можливо.
Чи не навалюється на тарілку їжу «з горою». Намагайтеся покласти буквально по ложечці від кожної страви з тим, щоб спробувати все, але при цьому не переїсти.
Величезна кількість новорічних салатів заправляється майонезом. Це - висококалорійний, жирний, важкий для травлення продукт. Постарайтеся в деяких стравах замінити його сметаною, олією, і позбавити себе і гостей від великої кількості зайвих калорій.
Їжте повільно. Сигнали про насичення надходять у мозок тільки через 20 хвилин після того, як шлунок наповнився. За ці 20 хвилин при бажанні можна з'їсти дуже і дуже багато.
Беріть паузи. Не їжте безупинно. Спілкуйтеся, виходьте на балкон подихати повітрям, танцюйте. Адже хоч і існує думка, що «Новий рік - свято живота», але перспектива розлади шлунка або, в якості розплати за новорічну вакханалію, жорсткої дієти навряд чи вас обрадує.