? Як не отруїтися відпочиваючим за кордоном

Росіяни активно подорожують по екзотичних країнах. Перебуваючи на відпочинку в Таїланді, Індії, Китаї та в інших не менш цікавих державах, ви, звичайно, захочете скуштувати місцеві страви, незвичні вашому шлунку. Не відмовляйте собі в цьому задоволенні, але дотримуйтесь певні правила безпеки, щоб не заразитися інфекційним захворюванням або не отруївся.

Перед поїздкою на відпочинок почніть приймати протипаразитарні препарати, рекомендовані Росспоживнаглядом, і продовжуйте курс під час подорожі відповідно до інструкції. Можна використовувати активоване вугілля, він не шкідливий при профілактичному прийомі, а при отруєнні надасть реальну допомогу, пов'язуючи токсини.

Після прибуття на відпочинок ви вже ослаблені перельотом або довгою подорожжю на поїзді, до цього додається акліматизація і незвична обстановка. Тому з обережністю вибирайте їжу, так як організм у цей час схильний до нездужань.

Не варто пробувати готові салати, якщо в їх складі містяться сирі або варені морепродукти і м'ясо. Не можна їсти страви з м'яса з кров'ю, вони можуть містити токсоплазми. Якщо вам дуже хочеться спробувати екзотичну кухню, почекайте 1-2 дні і включайте незвичайні страви в свій раціон по одному. Бійтеся занадто гострих приправ і соусів, іноді з їх допомогою власники закусочних намагаються замаскувати смак несвіжого страви.

У тропічних країнах зі спекотним кліматом не потрібно їсти десерти і тістечка з жирним кремом. Замініть їх свіжими фруктами, з яких обов'язково счищайте шкірку. Овочі мийте бутильованої водою самі і самостійно ж зробіть з них салат, заправте його оцтом (але не майонезом). Можна їсти молочнокислі продукти в фабричній упаковці.

Щоб не отримати отруєння, купуйте свіжі страви, приготовані при вас. Не беріть завітрених порції на шведському столі в готелі, якщо сумніваєтеся в чомусь, краще не експериментувати.

В екзотичних країнах водопровідна вода непридатна для пиття, тому купуйте тільки бутильовану, використовуйте її і для своєї особистої гігієни. Напої з льодом теж небезпечні для непідготовленого шлунка туриста, адже для приготування цих напоїв часто беруть ту ж воду з-під крана. Морозиво місцевих кулінарів також здатне викликати кишкові розлади.

Вибираючи фрукти та овочі, не економте на своєму здоров'ї, не беріть биті і перестиглі плоди.