Яку кухню воліють туристи

Результати опитувань і досліджень, проведених різними організаціями, дещо відрізняються, проте все ж з їх допомогою вдалося з'ясувати, в яких країнах туристи віддають перевагу в першу чергу страв місцевої кухні. Згідно з результатами ряду досліджень, в тому числі проведених CNN спільно з представниками інтернет-порталу Hotels.com, на першому місці стоїть італійська кухня. Саме паста, піца і інші національні страви Італії нерідко приваблюють туристів, притому досвідчені мандрівники часом стверджують, що тільки в цій країні можна спробувати кращий сир або страви з макаронів, а та італійська їжа, яку подають в ресторанах інших країн - лише пародія.

На другому місці опинилася вишукана французька кухня, притому люблять її як європейці, так і азіати. Серед 27 тис. Опитаних туристів з усього світу їй віддали перевагу 24%. Втім, згідно з результатами досліджень, проведених серед росіян, на другому місці опинилася національна російська і українська кухня. До речі, хоча в Росії місцева кухня користується великою популярністю, лише 8% опитаних іноземців виявили бажання спробувати її національні страви.

Незважаючи на те, що перші два місця займають європейські страви, азіатські також користуються високою популярністю. На третьому місці як у світі, так і в Росії виявилася японська кухня, і саме її страви воліють вживати деякі туристи, які відвідали країну висхідного Сонця. Четверте місце, на думку туристів, зайняла китайська кухня. Притому з'ясувалося також, що самі азіати теж дуже люблять національні страви країн-сусідів і цінують їх навіть вище, ніж європейці.

До американської кухні туристи не відчувають любові. Згідно з отриманими результатами, лише кожен 10-й чоловік у світі і кожен 20-й в Росії згоден є традиційні американські гамбургери, картоплю фрі та ін. Втім, є і кухні, які користуються ще меншою популярністю. Серед них виявилися тайська, мексиканська, тайванська і індійська.