? РЕЦЕПТ смачною вівсяної каші :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Вівсяна каша вважається найбільш корисною серед всіх традиційних каш. При цьому вівсянка є одночасно і дієтичним, і поживним продуктом, тому підходить як худнуть, так і людям, що набирає масу тіла. Головна особливість вівсяної каші - У неї низький глікемічний індекс. А це означає, що вівсяна каша досить повільно засвоюється і дозволяє довго не випробовувати голоду.

Вам знадобиться

- 200 г вівсяних пластівців,
- 500 мл молока,
- 200 мл води,
- щіпка солі,
- 1 ст.л. цукру,
- 80 г вершкового масла.

Інструкція

Вівсяну кашу всипте в киплячу воду, відразу зніміть каструльку з вогню, прикрийте кришкою і залиште на 10 хвилин для набухання пластівців. Потім поставте на вогонь і виварювали воду до повного загустіння вівсяної каші.

Продовжуючи помішувати, в два прийоми влийте гаряче молоко і знову варіть до загустіння. Кашу можна посолити і додати цукор. Вівсяна каша вариться недовго - близько 20-25 хвилин. Вона повинна вийде густою і щільною, але при цьому м'якою і в'язкою.

Готову кашу заправте вершковим маслом. Перед подачею в вівсяну кашу можна покласти свіжі або заморожені ягоди - вікторію, суницю, смородину, малину, брусницю, ожину. Хороша вівсяна каша зі шматочками фруктів - персиків, бананів, абрикосів, винограду, яблук, мандаринів і т.д. І, звичайно, ласунам сподобається, якщо вівсянку заправити медом або джемом. Покладіть в вівсяну кашу подрібнені горіх і чорнослив, і ви знову отримаєте новий смак ситного страви.