ЯК приготувати торт «Серце» :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Торт у вигляді серця можна приготувати коханій людині на день закоханих. Торт виходить дуже великим і смачним.

Вам знадобиться

• Жирна сметана-100 г;
• Цукровий песочек- 80 г;
• 2 яйця;
• Ванілін;
• Сгущенка- 80 г;
• Борошно пшенічная- 100-120 г;
• Какао порошок-2 ст. л .;
• Сода, гашене уксусом- 1 ч. Л .;
Для крему знадобляться:
• Сир Альметте- 100-120 г;
• Компот-300 мл;
• Жирні слівкі- 250 мл;
• Сахарок- 80 г;
Для прикраси добре підійдуть желе, ягоди полуниці або горіхи.

Інструкція

Курячі яйця добре перетерти з цукровим піском і ваніліном.

Додати згущене молоко, какао і сметану. Все ретельно перемішати, щоб не було грудочок.

Всипати борошно і соду. Замісити тісто.

З цієї кількості тесту треба випекти два коржі. Форму для випікання необхідно попередньо змастити маслом. Якщо форма з силікону, то додаткового змащення не потрібно. Коржі випікаються в середньому 20-25 хвилин кожен при 180 ° С.

Для начинки треба збити вершки з сахарком. Потім покласти трохи сиру і обережно перемішати.

З компоту дістати фрукти (наприклад, абрикоси або яблука) і дрібно нашаткувати.

Змішати фрукти і сирнослівочную масу.

Остиглі коржі необхідно розрізати навпіл, щоб з двох вийшло чотири.

Кожен корж просочити трохи компотом і викласти третину крему. Далі покласти наступний корж і повторити всю процедуру заново.

Торт прикрасити свіжими ягодами.