Японську кухню люблять багато, от тільки навіщо відправлятися в суші-бари, щоб покуштувати страви цієї кухні? Наприклад, суші "Тобіко" не так вже й складно приготувати самостійно. Готуються вони приблизно за сорок хвилин.
Вам знадобиться
- Нам потрібно:
- 1. Рис - 200 грам;
- 2. оцет рисовий - 500 мілілітрів;
- 3. ікра летючої риби - 100 грам;
- 4. цукор - 100 грам;
- 5. соус Мірін - 40 мілілітрів;
- 6. водорості Комбу - 10 грам;
- 7. лимон - 1/4;
- 8. норі - 6 полосек.
Інструкція
Промийте рис, висипте в каструльку, залийте холодною водою - вона повинна покрити рис, доведіть до кипіння.
Змішайте рисовий оцет з цукром, соусом Мірін, лимонним соком і водоростями Комбу. Млоїте хвилин двадцять, тільки не доведіть до кипіння.
Заправте гарячий рис соусом, остудіть. Виліпити з охолодженого рису брусочки. Загорніть їх у смужку норі, змочіть один кінчик смужки водичкою, тоді наша корзинка не розвалиться - її буде зручно їсти.
І нарешті викладіть зверху в ці "кошики" ікру летючої риби - суші "Тобіко" готові!
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф