Цей оригінальний рецепт приготування японської страви отримав назву "русские роли". Крім класичних інгредієнтів тут використовується незвичайне доповнення - улюблені всіма гриби печериці.
Вам знадобиться
- - 150 г печериць
- - 300 г копченої риби (лосось, форель, сьомга)
- - 3 склянки круглого рису (або рису для суші)
- - 2 огірки
- - водорості норі
- - рисовий оцет
- - ікра (червона)
- - сіль, цукор
Інструкція
Промийте рис і залийте його 3 склянками води. Варіть його до готовності на повільному вогні до тих пір, поки вода повністю не зникне.
Один стакан соєвого оцту змішайте зі столовою ложкою цукру і половиною чайної ложки солі. Суміш ретельно перемішайте з однорідну масу. Додайте приготовлений оцет у вже приготований, але гарячий рис. Перемішайте масу і остудіть.
Огірки і рибу наріжте смужками, подрібніть попередньо відварені печериці. Рис викладіть рівним шаром на лист водорості норі. Зробіть поглиблення у вигляді смуги в центрі рівно розподіленого рису. Викладіть в ряд огірок, рибу, печериці і закатати в рулет за допомогою циновки. Поріжте його змоченим у холодній воді ножем на рівні частини. На стіл роли краще подавати з імбиром і соєвим соусом.
Антіцелюлітне мило своїми руками
Брусничним повидло
Як стати автором статті
Як розкрутити свій відеоблог
Як обробити коридор
Як пекти торти і пироги
Як весело провести 1 квітня на роботі