Любителям "гостренького" обов'язково сподобаються ці оригінальні роли з лососем і авокадо. Класичний рецепт вдосконалений за рахунок додавання перцю чилі, а надати смаку ще більшу пікантність допоможе будь-якої їх соусів, пропонованих до роллам.
Вам знадобиться
- - 1 перець чилі
- - 2 жовтки
- - 250 г філе лосося
- - 250 г рису для суші
- - 1 авокадо
- - зелена цибуля
- - рослинне масло
- - водорості норі
Інструкція
Зваріть рис для суші. У воду краще додати спеціальний соус, щоб рис був потрібної консистенції. Перед подальшим приготуванням суміш слід остудити.
Збийте жовтки з невеликою кількістю солі, потім приготуйте, так званий "омлет", обсмажений на рослинному маслі з двох сторін. Заготівлю остудіть і наріжте невеликими квадратиками.
Відваріть філе лосося і розберіть його на дрібні шматочки або смужки. Ретельно подрібніть перець чилі і наріжте довгими смужками авокадо, попередньо очистивши його.
На лист водорості норі рівномірно викладіть рис. У центрі пальцями зробіть невелике заглиблення, в яке будуть викладатися інші інгредієнти.
У поглиблення розподіленого на норі рису викладіть в ряд авокадо, лосось, омлет, ретельно подрібнений перець чилі, перо зеленої цибулі. Заготівлю скрутіть в рулет за допомогою циновки. Потім поріжте його на кілька рівних частин. На стіл роли, як правило, подають з соусом і імбиром.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф