Для великого застілля просто необхідні закуски. Приготувати їх можна з чого завгодно. Навіть самий звичайний бутерброд може перетворитися на легку закуску і урізноманітнити стіл. Інгредієнти знадобляться самі звичайні - ті, які завжди є під рукою. Прикрасивши такий бутерброд як-небудь по-особливому, ви перетворите його в даний прикраса столу.
Вам знадобиться
- - французький батон
- - червона слабосолона риба (сьомга, форель або горбуша)
- - масло вершкове
- - помідори "чері"
- - маслини чорні без кісточок
- - петрушка для прикраси
Інструкція
Нарізаємо батон товщиною в 1 см. Кожен шматочок намазуємо вершковим маслом, а зверху кладемо скибочку червоної риби.
Бутерброд готовий, залишилося його тільки оформити. Для прикраси будуть використовуватися помідори черрі (найкраще круглі). Кожен овоч розрізаємо навпіл, а половинку злегка надрізаємо, щоб вийшло щось на кшталт крилець сонечка.
На червону рибу кладе листочок петрушки, а зверху помідор. З половинки маслини робимо головку сонечка і чорні крапки на спинці.
На плоске блюдо кладемо листя салату, а на них - бутерброди з сонечком. Закуска готова. Смачного!