Найпопулярніший, мабуть, в Росії продукт - це картопля. Немає в будинку картоплі - значить, їсти нічого. Так, напевно, вважають багато господинь і по-своєму вони мають рацію. Картоплі реклама не потрібна, а приготувати її можна по величезній кількості рецептів.
Вам знадобиться
- картоплини - 8 штук,
- печериці - 400 грамів,
- часник - 4 зубчики,
- петрушка - 1 пучок,
- оливкова олія - 5 ст. ложок,
- жирні вершки - 300 грамів
Інструкція
Нарізати очищену картоплю тонкими скибочками (близько 3 мм), гриби теж нарізати скибочками.
У сковорідці з товстим дном розігріти олію, викласти картоплю і перемішати, щоб він був покритий маслом. Посолити, поперчити.
Перемішувати дерев'яною ложкою до виділення картоплею крохмалю (поки не стане клейкою). У той же час готуємо гриби на другий сковороді.
У картоплю додати часник і залити вершками, покриваючи ними картопляні скибочки повністю, але не більше того, інакше жирність буде менше. Готувати 5 хвилин до невеликого загустіння вершків.
Картопля зняти з вогню, додати в нього сіль і спеції до необхідного, додати в каструлю нарізану петрушку і готові гриби.
Всі перекласти у форму для запікання. Запікаємо в духовці близько півгодини.
Як приготувати свиняче каре з яблуками і травами
Як розгадати загадку
Що таке кармічний вузол
Як бачать птиці
Як втачать блискавку
Як організувати чаювання
Як доглядати за жирною шкірою