СМАЖЕНІ банани в клярі з морозивом, м'ятою і червоною смородиною :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Страви японської кухні багатьом припали до смаку. Японська кухня - це не тільки роли і суші. Це ще незвичайні десерти, наприклад, смажені банани в клярі з морозивом, м'ятою і червоною смородиною.

Вам знадобиться

На дві порції:
- два банана;
- ванільне морозиво - 8 ст. ложок;
- свіжа м'ята - 2 стебла;
- червона смородина - 10 ягідок;
- одне яйце;
- панірувальні сухарі панко - 3 ст. ложки;
- пшеничне борошно - 1 ст. ложка;
- цукрова пудра - 1 ст. ложка;
- рослинне масло.

Інструкція

Розкладіть сухарі, збите яйце і борошно за трьома тарілках. Банани розріжте навпіл.

Спочатку обваляйте банани в борошні, потім в курячому яйці, слідом - в сухарях. Вони повинні покритися паніруванням повністю.

Розігрійте в сковорідці олію (шаром в п'ять сантиметрів) до 180 градусів. Перевірити температуру масла легко - киньте в нього шматочок білого хліба, за тридцять секунд він повинен стати коричневим.

Смажте банани до золотистого кольору три-чотири хвилини. Перекладіть на паперовий рушник, дайте стекти зайвому рослинній олії.

Тепер викладіть банани на дві тарілки, посипте рясно цукровою пудрою, прикрасьте морозивом, смородиною і листочками м'яти. Оригінальний десерт готовий - пробуйте!