Смажені банани в клярі з морозивом, м'ятою і червоною смородиною

Страви японської кухні багатьом припали до смаку. Японська кухня - це не тільки роли і суші. Це ще незвичайні десерти, наприклад, смажені банани в клярі з морозивом, м'ятою і червоною смородиною.
Смажені банани в клярі з морозивом, м'ятою і червоною смородиною
Вам знадобиться
  • На дві порції:
  • - два банана;
  • - ванільне морозиво - 8 ст. ложок;
  • - свіжа м'ята - 2 стебла;
  • - червона смородина - 10 ягідок;
  • - одне яйце;
  • - панірувальні сухарі панко - 3 ст. ложки;
  • - пшеничне борошно - 1 ст. ложка;
  • - цукрова пудра - 1 ст. ложка;
  • - рослинне масло.
Інструкція


1
Розкладіть сухарі, збите яйце і борошно за трьома тарілках. Банани розріжте навпіл.
2
Спочатку обваляйте банани в борошні, потім в курячому яйці, слідом - в сухарях. Вони повинні покритися паніруванням повністю.
3
Розігрійте в сковорідці олію (шаром в п'ять сантиметрів) до 180 градусів. Перевірити температуру масла легко - киньте в нього шматочок білого хліба, за тридцять секунд він повинен стати коричневим.
4
Смажте банани до золотистого кольору три-чотири хвилини. Перекладіть на паперовий рушник, дайте стекти зайвому рослинній олії.
5
Тепер викладіть банани на дві тарілки, посипте рясно цукровою пудрою, прикрасьте морозивом, смородиною і листочками м'яти. Оригінальний десерт готовий - пробуйте!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!