СМАЖЕНИЙ короп з часником :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Страви з коропа ароматні і неймовірно ніжні, а часник додає особливу пікантність рибі.

Вам знадобиться

- 1 короп;
- 20 г солі;
- часник;
- 100 г вершкового масла;
- 2 столові ложки сметани.

Інструкція

Рибу почистіть, випатрати і промийте під струменем холодної води. Очищеного коропа натріть сіллю і тертим часником. Наріжте порційними шматочками.

Кожен шматочок обмажте сметаною. Розтопіть вершкове масло на сковороді (або у формі для запікання), покладіть в неї підготовлену рибу і поставте в духовку. Запікайте протягом півгодини.

Блюдо подавайте з салатом з червонокачанної капусти, свіжими овочами, зеленню. Додайте до риби білий соус, приготований на рибному бульйоні.