Ïðè çãàäö³ ãàìáóðãåðà â³äðàçó ïðèõîäèòü íà ðîçóì øâèäêå õàð÷óâàííÿ ³ çàéâà âàãà. Àëå ÿêùî âèêîðèñòîâóâàòè õë³á ç âèñ³âîê, à ì'ÿñî çàì³íèòè ñüîìãîþ, òî âèéäå ö³ëêîì 䳺òè÷íå áëþäî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ²íãðå䳺íòè íà 2-3 ãàìáóðãåðà:
- - 2-3 áóëêè ç áîðîøíà ãðóáîãî ïîìåëó;
- - 400 ãð. ñüîìãè (ô³ëå);
- - ÿéöå;
- - 70 ãð. öèáóë³-ïîðåþ;
- - ÷àéíà ëîæå÷êà ñîëîäêî¿ ã³ð÷èö³;
- - ÷àéíà ëîæå÷êà êåò÷óïó;
- - ïåòðóøêà;
- - ñ³ëü ³ ïåðåöü;
- - ëèñòÿ ñàëàòó;
- - ñîóñ òàðòàð.
²íñòðóêö³ÿ
Ïåðåâ³ðÿºìî ô³ëå ñüîìãè - ó íüîìó íå ïîâèííî áóòè æîäíî¿ ê³ñòî÷êè. Äð³áíî íàð³çàºìî éîãî, ùîá ïî âèäó ñüîìãà íàãàäóâàëà ðóáàíå ì'ÿñî.
Âèêëàäàºìî ôàðø ç ðèáè â ÷àøó. Ïîäð³áíþºìî öèáóëþ-ïîðåé ³ ïåòðóøêó, äîäàºìî ¿õ äî ñüîìç³ ðàçîì ç ñèðèì ÿéöåì. Ñîëèìî ³ ïåð÷èìî, çàïðàâëÿºìî êåò÷óïîì ³ ã³ð÷èöåþ. Àêóðàòíî ïåðåì³øóºìî ôàðø äî îäíîð³äíîãî ñòàíó ³ ðîáèìî ç íüîãî 2 àáî 3 êîòëåòêè.
Íà ñêîâîðîä³ ðîç³ãð³âàºìî òðîøêè ìàñëà, îáñìàæóºìî íà íüîìó äî ãîòîâíîñò³ êîòëåòè ç ñüîìãè, çëåãêà ïðèäàâëþþ÷è, ùîá âîíè ñòàëè ïëîñêèìè.
Íà áóëî÷êó âèêëàäàºìî ëèñòÿ ñàëàòó, êîòëåòó ç ñüîìãè ³ ñîóñ òàðòàð. Ñìà÷íèé ³ íèçüêîêàëîð³éíèé ãàìáóðãåð ãîòîâèé!
ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷å êàðå ç ÿáëóêàìè ³ òðàâàìè
ßê ðîçãàäàòè çàãàäêó
Ùî òàêå êàðì³÷íèé âóçîë
ßê áà÷àòü ïòèö³
ßê âòà÷àòü áëèñêàâêó
ßê îðãàí³çóâàòè ÷àþâàííÿ
ßê äîãëÿäàòè çà æèðíîþ øê³ðîþ