ßê ïðèãîòóâàòè ñîóñ òàðòàð ñàìîñò³éíî

Õîëîäíèé ñîóñ òàðòàð - öå êëàñèêà ôðàíöóçüêî¿ êóõí³. Â³í ³äåàëüíî ï³äêðåñëþº ñìàê ðèáè, ìîðåïðîäóêò³â, ðîñòá³ôó ³ áàãàòüîõ ³íøèõ ñòðàâ. Íàéêðàùå ãîòóâàòè öåé ñîóñ áóäèíêó, ùîá ìîæíà áóëî åêñïåðèìåíòóâàòè ç ³íãðå䳺íòàìè, ñòâîðèâøè ñâ³é âëàñíèé âàð³àíò òàðòàðó.
ßê ïðèãîòóâàòè ñîóñ òàðòàð ñàìîñò³éíî
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 4 ëîæêè ìàéîíåçó;
  • - 2 ìàðèíîâàíèõ îã³ðî÷êà;
  • - 30 ãð. êîíñåðâîâàíèõ êàïåðñ³â;
  • - êðóòî çâàðåíå ÿéöå;
  • - ëîæêà ñîëîäêî¿ ã³ð÷èö³;
  • - ïîëîâèíà ìîëîäèé öèáóëèíêè;
  • - ê³ëüêà ã³ëî÷îê ïåòðóøêè.
²íñòðóêö³ÿ


1
Âñ³ ³íãðå䳺íòè íàð³çàºìî äóæå äð³áíèìè êóáèêàìè.
2
ßê ïðèãîòóâàòè ñîóñ òàðòàð ñàìîñò³éíî
Âèêëàäàºìî â ÷àøó ìàéîíåç, äîäàºìî ïîäð³áíåí³ îã³ðêè, êàïåðñè, öèáóëÿ ³ ÿéöå, ïåðåì³øóºìî.
3
ßê ïðèãîòóâàòè ñîóñ òàðòàð ñàìîñò³éíî
Äîäàºìî ñîëîäêó ã³ð÷èöþ ³ äð³áíî íàðóáàíó ïåòðóøêó, ùå ðàç ïåðåì³øóºìî ³ ïðèáèðàºìî ñîóñ â õîëîäèëüíèê, îñê³ëüêè ïîäàâàòè éîãî êðàùå â îõîëîäæåíîìó âèãëÿä³.
4
ßê ïðèãîòóâàòè ñîóñ òàðòàð ñàìîñò³éíî
Ñîóñîì òàðòàð ìîæíà ïðèïðàâëÿòè ñòðàâè, à ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè éîãî â ÿêîñò³ ñîóñó-ä³ïà äëÿ îâî÷³â. Äóæå ñìà÷íî ïîºäíóâàòè òàðòàð ç õðóñòêèìè êàðòîïëÿíèìè ÷³ïñàìè.

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!