АФРИКАНСЬКИЙ салат :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Цей салат можна віднести до екзотичних. В даний час можна знайти величезну безліч схожих рецептів. І, звичайно ж, важко визначити, який з них правда класичний. Африканський салат дуже простий у приготуванні, та до того ж і шалено смачний. І якщо ви хочете здивувати своїх гостей чимось новеньким і незвичайним, то вам обов'язково знадобиться цей рецепт. На приготування африканського салату вам знадобиться всього 15 хвилин.

Вам знадобиться

вершкове масло - 2 столові ложки;
4 скибочки батона;
цедра 1 лимона;
зелень кропу:
майонез - 200 гр .;
банани - 4 штуки;
шинка - 150 гр .;
кокосова стружка - 4 столові ложки;
фініки - 8 штук;
сік лимона.
З посуду вам знадобиться хороша сковорода, гострий ніж і терка.

Інструкція

Візьміть банани, почистіть їх. Потім наріжте скибочками. Нарізані банани залийте лимонним соком для того, щоб скибочки НЕ почорніли.

Потім помийте фініки і видаліть з них кісточки. Підготовлені фініки поріжте. невеликими шматочками.

Шинку наріжте соломкою. Цедру лимона натріть на дрібній тертці.

Далі візьміть батон і акуратно зріжте з скибочок корочку. Одержаний скибочку розріжте навпіл. Потім обсмажте скибочки на сковороді на олії з двох боків до хрусткої скоринки.

Потім візьміть миску і покладіть туди спочатку нарізані банани, потім фініки, шинку соломкою. Додайте туди кокосову стружку (найкраще взяти вже готову, але можна взяти і кокосовий горіх і подрібнити його за допомогою терки), подрібнену зелень і заздалегідь натерту цедру одного лимона. Заправити салат майонезом і добре перемішати.

Салат готовий, подавайте його разом з підсмаженими грінками.