КУДИ продати рибу :: Продукти харчування

Риба - продукт швидкопсувний. Але якщо після вдалого рибальського улову в коші виявилося більше риби, ніж зазвичай, то варто спробувати її продати. Таким чином, і риба не пропаде, і можна виручити деяку суму при її продажу.

Інструкція

Запропонуйте купити свіжу рибу вашим сусідам по під'їзду. Розвісьте у дворах, де ви живете, оголошення про те, що продаєте терміново свіжу річкову або морську рибу. З часом у вас будуть телефони постійних покупців свіжого улову, яким ви зможете реалізовувати надлишки спійманої риби.

Додайте безкоштовне оголошення про продаж свіжої риби в інтернеті на сайтах і веб-дошках оголошень. Щоб таке оголошення було опубліковане, потрібно зареєструватися на сайті і заповнити запропоновані ресурсом форми оголошень.

Зверніться з пропозицією купити у вас рибу в оптові бази, що спеціалізуються на продажу заморожених і свіжих продуктів. Краще, якщо це буде саме рибна база. Можливо, як виняток у вас візьмуть свіжу якісну рибу за подібною ціною в такій оптовій точці.

Якщо ви збираєтеся часто продавати свіжу рибу, зареєструйте ІП (ПП), придбайте ліцензію, сертифікат від санепідстанції та продавайте продукцію самостійно на ринку або із залученням продавця.

Іноді рибалки продають надлишки спійманої риби, не відходячи далеко від місця улову, наприклад, не надто вдалим рибалкам, яким цього разу не пощастило з риболовлею, а привезти додому рибу хотілося б.

Спійману рибу ви можете самостійно зав'ялити влітку на сонце, взимку - в утепленому провітрюваному приміщенні, в сушарках. Такий продукт має більше шансів на реалізацію, він і зберігається довше і любителів в'яленої риби знайти легше. Сушена, в'ялена, солона риба до того ж продається за більш вигідними цінами, ніж жива чи заморожена. Вдатися до цього способу збереження риби можна, якщо свіжого продукту у вас в наявності багато, а продати його за якоїсь причини ви не встигли або не змогли.

Купуйте або зробіть коптильню для риби. Рибу гарячого копчення ви зможете продати тим же покупцям і з великим успіхом.