Хочете відчути себе аристократом? Приготуйте пармскую шинку з виноградом і інжиром. Блюдо, приготоване з пармской шинки за цим рецептом, є справжнім делікатесом, цінованим гурманами.
Чи знаєте ви, що для виробництва пармской шинки використовуються певні породи свиней і вирощуються вони тільки в Італії? Раціон таких свиней включає особливі якісні корми, які й дозволяють домогтися потрібної якості цього продукту.
Чи знаєте ви, що для виробництва пармской шинки використовуються певні породи свиней і вирощуються вони тільки в Італії? Раціон таких свиней включає особливі якісні корми, які й дозволяють домогтися потрібної якості цього продукту.
Вам знадобиться
- - свинячий сировялений окіст.
- - 500 гр. білого винограду;
- - 500 гр. інжиру.
Інструкція
Нарізати окіст тоненькими прозорими скибочками за допомогою гострого кухонного ножа або слайсера.
Такий спосіб нарізки є обов'язковою умовою приготування цієї страви, він дозволяє повністю відчути його смак.
Такий спосіб нарізки є обов'язковою умовою приготування цієї страви, він дозволяє повністю відчути його смак.
Виноград розібрати на невеликі кисті, інжир порізати навпіл.
Сервірувати окіст з фруктамі.Ідеально підкреслює смак пармской шинки келих червоного вина або шампанського.