Полуниця в поєднанні з шоколадом є вишуканим десертом, який ідеально підійде до шампанського. Цю солодкість готувати дуже легко. Буде потрібно лише акуратність при роботі з розтопленим шоколадом. Десерт добре доповнить романтичну вечерю на двох, наприклад, в День Святого Валентина.
Вам знадобиться
- - свіжа полуниця 1 кг
- - білий шоколад 50 г
- - молочний шоколад 100 г
Інструкція
Молочний та білий шоколад потрібно розтопити на водяній бані окремо один від одного. Солодку масу періодично помішувати, до утворення однорідної консистенції.
Коли молочний шоколад готовий, опускаємо в нього по одній полуниці. Тримати її слід за листочки. Вмочати ягоду можна цілком, до середини або ж на 1/3.
Готовий десерт викладаємо на пергаментний папір.
Солодкої масі потрібно дати час, щоб висохнути.
Розтоплений білий шоколад піде для прикраси полуниці. Використовуючи зубочистку, на ягоду можна нанести будь-який візерунок. Смачного!