Заморожена торт з білим шоколадом :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Спробувавши хоч раз заморожений торт з білим шоколадом - ви вже не забудете його смак! Такий десерт гідний опинитися на вашому столі!

Вам знадобиться

- сир маскарпоне - 600 грам;
- білий шоколад - 350 грам;
- збиті вершки - 280 мілілітрів;
- кокосове або мигдальне печиво - 100 грам;
- цукор - 50 грам;
- ягоди (чорниця, малина, чорна смородина - вибирайте) - 2 склянки;
- варення;
- полуниця - 10 штук;
- щіпка солі.

Інструкція

Розтопити на водяній бані шоколад (візьміть білий), додайте цукор і щіпку солі. Змішайте шоколад з маскарпоне, збитими вершками.

Змішайте в окремому посуді третину ягід з варенням. Застеліть харчовою плівкою форму для хліба.

Почніть викладати інгредієнти шарами: половина маскарпоне, суміш ягід і варення, залишки маскарпоне. Вирівняйте поверхню за допомогою зворотного боку ложки. Четвертим поруч викладіть печиво.

Прикрийте десерт харчовою плівкою, поставте на 6:00 заморожувати.

Приготуйте соус. Розріжте навпіл п'ять полуничок, поставте на вогонь в каструльці. Полуниця повинна стати м'якою. Потім збийте її в блендері і охолодіть.

Дістаньте торт з форми, видаліть плівку, залийте ароматним соусом. Прикрасьте десерт свіжими ягодами. Все - насолоджуйтеся неповторним смаком торта з білим шоколадом!