ЯК приготувати десерт з грушею і трьома видами шоколаду :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Ніжна текстура груш, ароматний шоколад і горішки - поєднання, здатне подарувати справжнє блаженство істинним гурманам. Цей десерт стане прекрасним завершенням трапези.

Вам знадобиться

Інгредієнти на 4 персони:
- 6 консервованих груш;
- 150 гр. чорного шоколаду з вмістом какао від 52%;
- 100 гр. білого шоколаду;
- 100 гр. чорного шоколаду;
- 7 столових ложок вершків;
- мелений мигдаль.

Інструкція

Груші нарізаємо невеликими шматочками. Розкладаємо половину на дно 4 стаканчиків, в яких буде подаватися десерт. Другу половину тимчасово прибираємо в сторону.

У мікрохвильовій печі (потужність 400 Вт) розтоплюємо чорний шоколад з трьома ложками вершків. Перемішуємо. Розподіляємо шоколад по стаканчиках поверх груш.

Прибираємо стаканчики в морозилку і розтоплюємо білий шоколад, але тільки з двома ложками вершків. Виймаємо стаканчики з морозилки, акуратно викладаємо залишилися груші другим шаром і покриваємо їх білим шоколадом. Знову відправляємо в морозилку.

Готуємо заключний шар з розтопленого з двома ложками вершків молочного шоколаду. Покриваємо їм білий шоколад тільки тоді, коли він застигне, щоб вийшло два акуратних і красивих шару. Посипаємо зверху мигдалем. Подаємо десерт на стіл в злегка охолодженому вигляді або кімнатної температури.