Гарячий шоколад допоможе зігрітися в холодну погоду і підніме настрій навіть в самий похмурий день!
Вам знадобиться
- 100 грам темного шоколаду, 250 мл. молока або вершків, 2 столової ложки води, 2 чайні ложки цукру, ванілін на кінчику ножа, 1/4 чайної ложки кориці, збиті вершки.
Інструкція
Поламайте плитку шоколаду на квадратики і покладіть у холодильник на 30-40 хвилин. Шоколад повинен добре охолодитися.
Закип'ятіть молоко або 10% вершки в каструльці. Шоколад покладіть в турку або залізну кружку і додайте 2 ложки води.
Розплавте шоколад на дуже повільному вогні, постійно помішуючи. Влийте молоко в розплавлений шоколад і акуратно перемішайте.
Зніміть з вогню, додайте ванілін і корицю, перемішайте і залиште його настоятися на 10 хвилин. Прикрасьте збитими вершками і насолоджуйтеся смаком!