ВИШНЕВИЙ пиріг :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Смачний пиріг із замороженої вишні порадує вас зимовими довгими вечорами, а поєднання вишні з корицею сподобається багатьом гурманам.

Вам знадобиться

0,5 склянки молока, 2,5 склянки борошна, 1 яйце,? чайної ложки солі,? склянки цукру, 100 грам вершкового масла, 0,5 упаковки сухих дріжджів, 250 грам замороженої вишні, 0,5 склянки цукру, 1 столова ложка крохмалю, 1 чайна ложка кориці, 50 мілілітра сиропу від варення.

Інструкція

Змішайте з борошном або рідиною по інструкції на упаковці. У молоці розчиніть цукор, сіль, додайте яйця і перемішайте. Додайте вершкове масло, порізане дрібними шматочками і добре збийте.

З'єднайте борошно з дріжджами з молочною сумішшю і замісити м'яке тісто. Покладіть тісто в пакет і покладіть на кілька годин у холодильник.

Дістаньте тісто і залиште на півгодини зігрітися. Вишню розморозити і пересипте цукром і крохмалем

Тісто розділіть на 4 рівних шматка. Один шматок розкачайте і виріжте по тарілці коло.

Деко застеліть папером для випічки і покладіть вирізаний круг тіста. Змастіть тісто сиропом від варення, присипте цукром з корицею.

Два шматочки тіста теж розкачайте і викладіть зверху, також змащуючи сиропів. З останнього шматочка зробіть бортик (довгу тонку ковбаску, яку Прищепа до попередніх шматочках.

У центр бортика викладіть підготовлену вишню. Щоб вишня НЕ протекла, змастіть тісто оливковою олією.

Випікайте близько 20 хвилин в розпеченій духовці.